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片怎么做好吃,炒五花肉片的家常做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 16:32:06浏览:18分类:美食推荐
用料 ?
五花肉 300克
青蒜苗 200克
豆瓣酱 15克
酱油 少许
味精 少许
生炒五花肉的做法 ?
首先把五花肉洗干净,再切成薄片,越簿越好!青蒜苗择洗干净,去掉老叶,切寸段待用!
豆瓣酱提前剁碎(我是买回来之后,用料理机全部打碎再装瓶)
坐锅入少量植物油烧热,下五花肉用小火煸炒,再煸炒至出油,直至肉片打卷,然后下一勺豆瓣酱炒均匀,加入酱油调色,因为豆瓣酱很咸,不需要再放盐的。
把多余的油滤出去,剩下一点,倒入青蒜苗,翻炒至熟,撒少许味精炒均匀,可尝尝咸淡,不够咸时加少许盐调味,关火装盘开吃!
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