糯米粉粑粑怎么做好吃

主料

糯米粉不定量

辅料

白糖不定 面粉少量

糯米粑粑的做法步骤

1. 放水把糯米粉柔成面团，做成饼状。

2. 倒油入锅，七成热时把糯米饼放入锅内油炸，（建议油量多为好）。

3. 待糯米饼两面炸至金黄即可。

4. 捞出糯米饼把油笠干既可，（到了这一步糯米饼已经可以食用了），当然喜欢吃甜食的朋友还需要以下步骤...

5. 锅入水，把糯米饼和白糖一起蒸煮，煮至白糖水成糊状既可（糯米饼冷热都可食用，不喜欢甜食的朋友，可以放少量食盐，做法相同......

小贴士

糖尿病者少食……油炸时请注意安全……

怎样做糯米糍粑好吃

原料：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、椰浆、椰蓉、黄油、紫薯、芒果、猕猴桃、白糖。

做法步骤：

第1步、准备好所有食材！

第2步、把糯米粉，玉米淀粉，牛奶和椰浆倒入碗中搅拌均匀！

第3步、黄油加热至融化！

第4步、拌好的米糊中放入加热好的黄油和糖！

第5步、搅拌均匀后倒入瓷盘中上锅蒸15分钟左右！

第6步、猕猴桃和芒果切粒备用！

第7步、紫薯蒸熟压成泥备用！

第8步、趁热拌匀！

第9步、盖上保鲜膜至冷却！盖保鲜膜是为了防止水分蒸发！

第10步、冷却后把它揉成圆形压扁！

第11步、包入馅料！

第12步、揉成圆形！

第13步、放入椰蓉中让糯米糍均匀粘上椰蓉！

第14步、依次做好三种馅料！

第15步、成品图！

第16步、成品！

小贴士：

蒸米糊宜用陶瓷盘子受热比较均匀！蒸好以后要用保鲜膜包好放凉，否则最上面一层会发干！糯米糍虽然好吃，但一次不能吃太多，不利于消化！

主料

糯米适量

油适量

盐适量

糯米糍粑的做法步骤

1

糯米泡4个小时

2

上锅蒸10分钟

3

蒸好的糯米加点盐调味

4

用木铲子把盐拌匀

5

拌匀后，压实压平

6

用刀切长方块

7

锅中少许油

8

倒入切好的糍粑

9

煎至金黄，翻面，煎至变色就可以出锅了

10

沥油，就可以了