汤米粉要怎么煮才好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-02 16:03:43浏览:11分类:美食推荐
做法如下:
准备材料:米粉1把、鸡蛋2个瘦肉少许、辣椒油、酸豆角
第一步:锅里放适量的水,把米粉放进去,水快开时关火,倒在一大盆里让米粉泡一会。
第二步:锅里热油,打入一个鸡蛋煎至一面成型翻面,煎至两面金黄出锅,另一个也如此操作,荷包蛋就做好了。
第三步:把瘦肉倒进去翻炒,加一勺辣椒油炒香,然后盛出。
第四步:锅里重新加适量的水煮开,倒入米粉,加适量的盐、少许醋、酱油调色搅拌均匀,煮开即可。
第五步:汤米粉分别装在两个大碗里,加入辣椒油、酸豆角、荷包蛋就可以开吃了。
这样一碗香辣美味的汤米粉就出现在我们眼前了,看着那配菜都很想去尝一口,鲜香的荷包蛋,瘦肉末,有灵魂的酸豆角,吃起来十分的美味,有着一种家乡的味道。
米粉的营养价值
蛋白质
米粉含有较为高的蛋白质,而我们都知道蛋白质是构成机体的重要物质,生命的任何活动都需要蛋白质的参与,所以蛋白质是人体不可缺少的一种能源物质。适当的吃一些米粉,可以起到补充蛋白质的功效。
碳水化合物
每100克的米粉中含有大约85.5克的碳水化合物,可以直接分解为人体供能。所以当我们感觉到饥饿、乏力的时候。吃一碗米粉,可以迅速补充体力、解除饥饿感。
膳食纤维
米粉可以为人体提供膳食纤维,有效预防便秘。
微量元素
米粉中含有多种微量元素,值得一提的是,米粉中的铜元素含量较多,而铜元素是人体不可缺少的一种营养元素,对于血液、免疫系统、神经中枢、头发、皮肤等都有很重要的作用。
米粉的功效与作用
米粉性甘、味平,具有养胃、补血益气、健脾和胃的功效。
补血益气
米粉中的铁元素含量比较高,而且比起其他的食物来说,更加容易被人体吸收,所以可以起到促进造血功能、预防贫血的作用。
健脾养胃
米粉中富含有蛋白质、碳水化合物等,有很好的健脾养胃的功效,所以即使是一些脾胃功能比较弱的人群,也是可以放心食用的。
聪耳明目
吃米粉还能够聪耳明目。对于一些患有眼疾的人群,例如白内障、视网膜病变、视神经衰弱等,可以起到一定的辅助治疗的作用。
家常汤米粉好吃又简单窍门
丝瓜紫菜汤粉
材料:江西米面500克;紫菜3克;丝瓜1根;鸡蛋两个;花生油50克;盐2克;生抽10克;十三香少许。
第一步:先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
第二步:起油锅,打入两个鸡蛋,煎至两面金黄,用铲子分成小块,盛出。
第三步:锅留底油,放入丝瓜炒一会,倒入适量清水烧开,放入紫菜和鸡蛋块煮一分钟。
第五步:放入米面再次煮开,放入盐、生抽、十三香调味,即可出锅享用。
提示:米面和广东的河粉类似,下锅煮开就熟了,煮太久会影响口感。大家也可以用其他粉类代替,干品则需提前泡发。
一碗清淡鲜美的汤粉,大家喜欢吗?
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-22 米组词组词
- 04-17 奶的拼音组词部首结构
- 04-15 用特组词有哪些
- 04-11 描写无花果的优美句子
- 03-30 萤火虫的尾巴上有一盏灯。运用了什么描写
- 03-10 质字怎么组词
- 02-04 刘畊宏健身直播7天涨粉760万,如何看待刘畊宏健身直播爆火?
- 02-03 泡大米碾米粉做米糕怎么做呢,希望大师傅指点?
- 02-02 肠粉的作文350
- 02-02 哪种米粉好吃啊?
- 02-01 所谓的奶昔减肥其实是蛋白粉减肥是吗?
- 02-01 宝宝辅食先加蛋黄还是肉
- 搜索