扁豆角怎么吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 12:56:48浏览:15分类:美食推荐
扁豆角是翠绿的普遍瓜果蔬菜,营养成分高,含有有丰富多彩维他命,可是扁豆角在做的情况下,以便防止豆腥味很重,也以便避免正中间的内毒素,会影响大家的一切正常消化系统系统,需要提早把荷兰豆放到开水中焯一下,开水焯好的荷兰豆基本上早已半完善,那样再入锅炮制的情况下,迅速就可以起锅。
清炒扁豆
原材料
原料:荷兰豆,蒜,葱
调味品:生抽酱油,味精
作法
1.荷兰豆去蒂和经脉,清洗预留,蒜切一片,葱切割成末
2.将荷兰豆在开水里焯一下,捞出控干预留
3.油烧,将荷兰豆倒进,火灾煸炒十多分钟,随后尝一尝看炒过了没有,假如炒过了加生抽酱油,少量盐和味精,蒜,略微炒匀,撒上葱段
干煸扁豆
原材料
主要材料:四季豆500克,搅肉300克,虾米音乐25克,咸菜末20克,葱末,生抽,生姜沫各5克,糖7克,食盐10克,芝麻油,醋各3克,鸡精1克,水,油各50克。
作法
1、四季豆切除两面三刀头及筋,清洗控干备用,虾米音乐泡软剁几下;
2、锅中放进油,热后放进四季豆炸黄,再取下把油控干;
3、油加温后放进葱、生姜沫、搅肉、虾米音乐末、咸菜末炒翻,最终倒进炸过的四季豆干扁出香气,并淋下生抽、糖、食盐、水、芝麻油、鸡精、醋,再次煸炒至汁干就可以。
猪排骨焖扁豆角
介绍 备注名称:一一茶匙=15ml(table spoon),一茶匙=5ml(tea spoon)。
原材料
主要材料:猪大骨600克,荷兰豆300克,胡萝卜1根,葱1颗,姜5片
调味品:植物油1一茶匙,生抽酱油2.5一茶匙,镇江香醋1一茶匙,糖0.5一茶匙,盐1汤匙
作法
1、猪大骨清洗沿骨缝切割成猪排骨块;荷兰豆摘好清洗切条;胡萝卜切条,葱切条。
2、炒菜锅热后放植物油,下葱、姜、猪排骨炒出香味,放进别的调味品炒匀,放水至彻底未过猪排骨,烧开文火炖50分钟。
3、放进荷兰豆和红萝卜,再次炖15分钟,至水收干就可以。
青豆是人们喜爱是的一种蔬菜,青豆的.营养价值非常高,所包含的营养对人体有很大好处,青豆味道甘甜。那么你知道青豆怎么做最好吃吗?如果你想了解的话,就随我一起去看看吧。
青豆虾仁
材料:河虾375克。
辅料:青豆75克,鸡蛋清40克。
调料:盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克。
做法
1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。
2.热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。
小诀窍食物相克
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁
材料:大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏。
做法
1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。
2.炒锅置中。
偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘。
炒青豆咖哩饭
材料:豌豆,猪肉,火腿肠,米饭,咖喱粉,酱油。
做法
1、猪肉及火煺肠切丁。
2、锅中放油,将猪肉丁放入翻炒,肉变色后放入豌豆,继续翻炒,加入适量盐与五香粉。
3、8分熟时放入火腿(因为想让菜的色彩更好看才放入火腿,不喜的朋友也可不放),加少量水略煮,盛出待用。
4、将米饭放入锅中加少量水,加入适量咖哩粉及少量酱油(切忌过多让米饭色彩发暗),略煮,翻动使入味均匀,水收干即可。
5、造型装盘。
香菇青豆大虾煲仔饭
材料:大米100克,青豆100克,香菇3个,大虾3只。
做法
1、大米淘洗干净,放入蒸饭量的水,电饭锅蒸饭。
2、10分钟后,将洗净的青豆加入,翻匀。
3、蒸饭快成熟时,加入香菇和大虾即可。
青豆肉松盖饭
材料:米饭1碗,鸡蛋1枚,洋葱半个,青豆1汤匙(15g),肉松3汤匙(45g),蒜茸1茶匙(5g),生抽2汤匙(30ml),蚝油2汤匙(30ml),白砂糖1茶匙(5g),生粉1茶匙(5g),油2汤匙(30ml),清水适量。
做法
1、青豆先用沸水煮3分钟至熟,洋葱切细粒。
2、锅里烧热油,爆炒肉松,加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气,再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。
3、将一碗新鲜熟白饭放碟内,淋上肉松芡汁,趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡上面,拌匀即可。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 04-15 青的组词有哪些词语
- 04-15 匙字组词 匙字组词有哪些
- 02-04 皮皮虾干怎么做
- 02-02 清豆怎么做好吃
- 01-29 哪里有权威的10岁孩子的一周营养食谱啊,我孩子特瘦,还挑食.谢谢大伙帮我解决了.
- 01-05 如何做蒜香青豆 蒜香青豆做法介绍
- 12-14 猪扒怎么做好吃又简单
- 12-14 鸡蛋的两种另类吃法
- 12-14 做汤的时候醋放多了怎么办?
- 12-14 蒜蓉茼蒿的做法步骤,蒜蓉茼蒿怎么做好吃
- 12-14 香辣鸡怎么做才好吃 香辣鸡做法
- 12-14 蒸笼饭的做法
- 搜索