这也太好吃了吧

这也太好吃了吧

一、麻辣拌

1.碗中放葱花，蒜末，小米辣，白芝麻，两勺辣椒粉一勺孜然粉，淋上热油拌匀，

2.两勺生抽、两勺生抽、一勺醋、两勺芝麻酱、少许盐和糖搅拌均匀，

3.丸子、金针菇、土豆片煮熟，再煮一包面，生菜也煮熟，

4.全部倒入一个大碗里，倒入酱汁拌匀即可。

二、毛血旺

1.油热下蒜姜、干辣椒、花椒爆香，

2.加入1碗水、3勺生抽、1勺老抽、少许盐、2勺辣椒油、1勺豆瓣酱、适量白胡椒粉。

3..倒入豆皮、鸭血、金针菇煮七八分钟，

4.出锅撒葱花即可。

三、酸辣土豆粉

1.准备好所有食材，

2.油热爆香葱蒜，放入火锅底料，炒出红油，

3.加适量清水、加2勺陈醋、加3勺生抽、放1勺耗油、加少许盐和白糖、加1勺花椒油、加1勺辣椒油，

4.水开放入喜欢吃的丸子，放入金针菇海带丝千张丝，放入土豆粉，

5.最后放入青菜煮熟即可。

四、铁锅炖鸡

1.起锅热油，放入鸡肉翻炒变色，爆香葱姜蒜，放入火锅底料炒融化，

2.放入鸡肉翻炒均匀，放入番茄块，

3.加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐和白糖，

4.加入没过食材的清水大火煮沸小火焖煮15分钟，

5.加入喜欢吃的火锅丸子继续焖煮5分钟左右即可。

五、火锅鸡

1.准备好所有食材。

2.鸡腿下锅煎至变色盛出，油热爆香葱姜蒜，放入火锅底料炒出红油，

3.放入鸡腿还有番茄，加入两勺生抽、放入少许盐，加入没过食材的清水，煮沸转小火焖煮15分钟，

4.放入火锅食材大火煮5分钟就可以啦。

六、麻酱拌宽粉

1.蒜末、小米辣、芝麻、葱花淋入热油激发香味，

2.加入一勺生抽，一勺蚝油，两勺香醋、两勺芝麻酱，少许盐，再加点糖搅拌均匀，

3.宽粉煮熟后摆放盘里淋入酱汁，加入香菜最后搅拌均匀开吃。

七、麻辣香锅

1.准备好食材：葱、姜、蒜、火锅丸子、火锅底料、喜欢的蔬菜、海鲜等。

2.水开放海鲜和蔬菜煮熟，丸子煮熟捞出，

3.油热炒香葱姜蒜，放一块火锅底料和一勺豆瓣酱，炒出红油，

4.加入煮熟的蔬菜和丸子，

5.加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺糖翻炒均匀出锅撒上香菜即可。

八、麻辣烫

1.葱姜蒜、芝麻酱、火锅底料、牛奶、喜欢的蔬菜、喜欢吃的丸子。

1.少油炒香葱姜蒜，倒入一小块火锅底料翻炒融化，

2.倒入一大碗水、半瓶纯牛奶，煮开后捞出残渣，

3.倒入少许盐，生抽和陈醋调味，

4.先倒入丸子煮一会，再倒入蔬菜和泡面煮熟，

5.最后撒上葱花和芝麻酱拌匀就可以吃啦。

九、重庆小面

1.碗中加蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、胡椒粉、盐少许、白糖少许淋入热油，

2.加生抽两勺、醋两勺，

3.加榨菜、香菜，

4.水开下入面条青菜煮熟，

5.加两勺面汤捞出面条，放上花生米即可。

百科狗 baikegou.com