牛奶冻简单易学的做法 牛奶冻怎么做

用料

牛奶

250g

玉米淀粉

40g

白砂糖

40g

简单的牛奶冻的做法

50g牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀备用。

200g牛奶倒入锅里，加入糖搅拌均匀。

小火慢慢加热，直到沸腾。

沸腾后加入淀粉糊。

关火后倒入模具里放凉。（没有模具的用果冻壳也行。）

放凉后放入冰箱冷藏2小时左右。就可以脱模食用了。（喜欢的小伙伴还可以在表面撒上椰蓉，饼干碎之类的。也可以用水果做装饰。）

小贴士

用果冻壳的小伙伴们，在盛的时候最好用勺子不然容易撒，放进冰箱时也要注意哦

女孩子最喜欢吃的木瓜牛奶冻美容养颜，口味独特，吃起来非常甜美。接下来我们一起来看看熬制木瓜牛奶冻需要哪些材料：

所用食材：纯牛奶五盒，白糖100克，熊猫炼乳50克，金砖奶油100克，鱼胶粉50克。

把所有的材料都准备齐了，接下来我们开始做：

1.首先洗净木瓜将木瓜的皮削去，然后剖开四块去掉木瓜籽。

2.木瓜籽去掉之后把木瓜切成小条，然后切成小块装入碗中。

3.木瓜切好之后准备纯牛奶五袋，白糖100克，熊猫炼乳50克，金砖奶油100克，鱼胶粉50克，接下来准备熬制，把除木瓜暂放一边所有食材倒入锅中熬制，熬的时候一定要用勺子推动锅的底部，以免糊掉。特别鱼胶粉需要搅动稀释防止结块，完全融化牛奶烧开就关火。

4.接下来我们准备一个托盘，托盘里面上一层锡箔纸，上一层锡箔纸为了更方便取出木瓜牛奶冻，然后把熬好的牛奶倒进托盘里。

5.熬制的牛奶倒进去以后加入木瓜丁，加木瓜丁需要间距一样的铺开牛奶中。

6.接下来给托盘中的牛奶木瓜盖上一层保鲜膜，保鲜膜上好后放入冰箱冷藏三个小时。

7.木瓜牛奶冻冷藏好了取出来然后改刀装盘。

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