香辣孜然鱿鱼好吃到哭

香辣孜然鱿鱼

巨解馋的鱿鱼做法，超爱这种Q弹香脆的鱿鱼须，做过都知道比烧烤味道还香，自己做一大份吃得太过瘾了!

准备食材：

鱿鱼须500g、蒜末5瓣、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖少许、孜然粉1勺、孜然粒1勺、辣椒面1勺、熟芝麻1勺、小米辣适量（可不加）

做法：

1. 鱿鱼须下沸水焯至打卷老抽沥干备用

2. 锅内放油，加蒜末、小米辣炒香，加入鱿鱼须爆炒2分钟，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖翻炒均匀

3. 撒上孜然粉、孜然粒、辣椒面、熟芝麻完成!

鱿鱼怎么做比较好吃？

香辣鱿鱼

食材：鱿鱼、洋葱、青红辣椒

做法：

1、鱿鱼改刀切条，放葱姜料酒腌制10分钟，锅里水开倒入焯水1分钟捞出备用

2、锅里油热爆香姜蒜、干辣椒、豆瓣酱，炒出红油色，倒入鱿鱼丝，再加1勺生抽+1勺蚝油

3、最后放入洋葱丝、青红辣椒，翻炒均匀炒熟即可

在市场上买回来的新鲜鱿鱼，可以。把它清理干净。把不需要的地方清除掉。将鱿鱼洗干净然后切成小块或切成鱿鱼圈壮。用凉水焯一下。然后。沥干水分锅中放入油放入葱花放入。算片儿。煸炒入耳之后把鱿鱼放进去。进行煸炒。炒出香味之后放入酱油。放入蚝油。再放入一些孜然面。和芝麻。翻炒均匀。炒出香味儿。即可上过由于不要炒的时间太长如果炒的时间太长会肉质会很硬。牙口不好的人不适合吃。会咬不动。小孩吃了也不容易，消化。所以。火猴和炒制的时间要掌握好。煸炒出香味之后就可以出锅了。这是一道。大人和小孩都爱吃的菜而且营养很好。

鱿鱼也可以在市场买回来之后清理干净沥干水分。倒入。各种腌料腌制一下然后。放入空气炸锅。温度调到180度20分钟。出国后就可以。吃了。而且还不油，非常营养，适合孩子吃。