栗子月牙骨

"1.板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素。常吃栗子对儿童口腔生疮、成人口腔溃疡久治不愈有好处；3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、滋养肠胃的作用。4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。"

佐料

栗子(300克)和月牙骨(600克)

佐料

料酒(适量)盐(适量)糖(适量)姜片(适量)蒜片(适量)鸡精(适量)生抽(适量)生抽(适量)

炊具

油炸锅

一个

月牙骨用清水洗净，冷水浸泡过夜，用刀切成小块。

2

栗子煮熟去皮。

三

将月牙骨用生抽、老抽、糖、盐、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌制30分钟。

四

将盐腌好的月牙骨放入油锅中炸5分钟至熟。

五

炒锅放油，放入栗子和月牙骨，翻炒，放入腌制月牙骨的汤，翻炒，然后加入少量水炖。

六

因为月牙骨里有一根脆骨，在脆骨变软烂之前，需要炖一段时间。月牙骨炖好后，收汤出锅。

本站将与大家分享栗子月牙骨的做法。栗子月牙骨的烧制步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何通过我们的双手制作栗子月牙骨。可以做栗子月牙骨营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享栗子月牙骨配方的烧制结果。

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