怎么做木瓜炖排骨才好吃

折叠编辑本段基本原料

排骨500克、木瓜半个、姜2片。

木瓜

排骨

折叠编辑本段调料介绍

盐适量

折叠编辑本段做法介绍

1、木瓜洗净去籽切块，备用；将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；

2、煨罐倒入凉水（最好能用上山泉水），将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时；

3、关火10分钟前加入盐即可。

木瓜酸的做法有发过，用木瓜酸我搭配了好几道菜菜，没有最好吃，只有更好吃，嘿嘿！

夏天里的一道开胃菜，和木瓜酸一起吃，排骨一点也不油腻，而且很香.

食材

主料

排骨

250g

木瓜酸

120g

辅料

油

适量

盐

适量

生姜

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

步骤

1.准备食材

2.飞水排骨

3.飞水后的排骨捞起来备用

4.爆香大蒜，生姜，干辣椒

5.放入排骨翻炒

6.放入木瓜酸

7.加酱油调味

8.添适量水盖盖焖一会

9.出锅的时候加盐就可

10.开吃啦

小贴士

木瓜酸易熟后放，排骨飞水不只是去异味，还有利于去掉骨头里面的湿气。

百科狗 baikegou.com