大蚕蛹的各种吃法的做法步骤，怎么做好吃

作者：百变鹏仔日期：2023-12-10 10:37:04浏览：16分类：美食推荐

用料大蚕蛹 250g 生姜 3片香葱 2棵八角 2颗香果 1颗香叶 3片桂皮 1小截盐适量

大蚕蛹的各种吃法的做法

将所有大料（除盐外）放入锅内加适量的清水调大火煮上15分钟，让大料煮出味道。

用盐水把蚕蛹浸泡20分钟，洗净后放入锅内继续煮开后转中小火煮沸加盐继续煮。

再煮15分钟，待蚕蛹煮入味后可关火出锅了。

趁热上碗开吃。

爆炒蚕蛹：

将冲洗干净的蚕蛹用煮沸的开水加少许盐煮10分钟捞起沥干水份，热锅热油入蚕蛹爆炒干水份加入点蒜粒，喜欢辣味再加点椒圈一齐炒，撒些十三香、盐、砂糖最后洒绍酒提香。

爆炒小蚕蛹的食材

小蚕蛹适量

红辣椒适量

葱半根

配料

油适量

花椒粒适量

大蚕蛹的各种吃法的做法步骤，怎么做好吃

盐适量

爆炒小蚕蛹的做法步骤

1.备好材料，花椒粒，红辣椒，葱花2.买回的小蚕蛹清洗干净3.锅里放油，比平时多一些4.把葱花，辣椒，花椒粒炒香后下入小蚕蛹5.大火快速翻炒6.加入半勺盐7.炒匀即可

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蚕蛹花椒

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