海鲜菇简单好吃的做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-05 06:53:36浏览:10分类:美食推荐
海鲜菇简单好吃的做法如下:
用料:西红柿1个、海鲜菇一把、小葱适量、盐适量、糖1-2勺、蒜1瓣、番茄沙司10-20克、植物油30克左右。
步骤:
1、准备好主食材,海鲜菇和西红柿。
2、取一个碗,把西红柿放进去,倒入开水,泡一小会,西红柿的皮会裂开,轻轻一撕就去掉了。
3、海鲜菇切下根部,清洗干净。
4、锅里放水,水开后把海鲜菇焯一下,捞出备用。
5、一瓣蒜头切成蒜末。
6、去了皮的西红柿切成小丁。
7、锅里放油,放入蒜末爆香。
8、倒入西红柿丁翻炒,炒出番茄酱的感觉,加入一点番茄沙司味道更好。
9、放入海鲜菇翻炒。
10、加入一勺白糖,然后加一点盐,小火咕嘟三分钟左右就可以了。
11、盛出装盘,最后撒点小葱花点缀。
凉拌海鲜菇。准备食材如下:海鲜菇200克,二荆条2个,老姜1块,大蒜4瓣,小米辣4个,生抽1大勺,陈醋1.5大勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,盐1小勺。具体做法如下:老姜、大盖上锅盖,大火煮,煮开后,转小火慢慢炖,炖一个小时左右,就可以闻到浓浓的鸡汤味了。蒲瓜和海鲜菇准备好,这个海鲜菇也叫蟹味菇,口感不错非常好吃,而且营养也很高。
锅内放少量油,加姜末爆香,放海鲜菇炒软。海鲜菇会慢慢出水,再把水炒至基本收干。放入蒜末爆香。加入海鲜菇,翻炒至海鲜。锅中倒入适量水,喜欢浓稠的少倒,喜欢汤多的就多加水。加入豆腐、火腿块,煮沸后,放入蛋液,倒入后迅速搅拌,打散蛋花。
将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮;香菇干泡水发开,海带另起锅煮淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花即可。用料荷兰豆 1小盒海鲜菇 1盒红萝卜 1个姜、料酒、蚝油、味极鲜酱油、盐 少量。
豆角去老筋切段后用开水焯一遍;去除豆腥;海鲜菇过水切寸段;锅内放食用油,蒜片爆香后,海鲜菇入锅煸炒,并加入鸡汤微炖;再将豆角入锅与海鲜菇一同炝炒片刻,加盐、豉加入准备好的酱油、蚝油翻炒均匀,然后可以加一点点水焖一下,最后要出国的时候加入盐,搅拌均匀即可五花肉入锅煸炸至金**,姜蒜爆香后加入豆角及海鲜菇中大火爆炒3~5分钟,加入盐、酱油、耗油拌炒。
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