木瓜晒干怎么做好吃,晒干的木瓜干怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 19:37:22浏览:13分类:美食推荐
1、食材:木瓜1个,蒜瓣半斤,生抽1瓶,辣椒2两,白酒30毫升,盐1克。
2、准备青色的木瓜一个或两个。挑选的时候,按压木瓜肉质为坚硬感,无破损。
3、削掉木瓜皮,木瓜蒂的部份也切掉。
4、木瓜切片,厚薄没有讲究。将木瓜片晒一两天,木瓜肉干水柔软下来就可。
5、晾晒后的木瓜,已经有些脱水。把这些木瓜片再改刀,切丁或者切丝都可以。
6、准备腌制木瓜干的食材。蒜拍碎,辣椒可以切碎,也可以打成辣椒粉。
7、将辣椒粉,蒜蓉,白酒,合入木瓜丁,混合均匀。
8、建议腌制的食物使用瓦罐或者玻璃器皿。容器提前用热水清洗消毒,晾干后使用。
9、灌装好木瓜丁后,再倒入生抽,或者酱油都可以。注意灌装不能过满,否则酱汁在腌制的过程中会溢出来。
10、瓶口密封,一般3个星期木瓜干就腌制入味可食用。
木瓜应该怎么吃?
食材:
木瓜、肉沫、红辣椒、葱,调料需要盐、食用油、鸡精、耗油。做法:
1.取来木瓜,把它的皮削干净,然后切丝,将猪肉搅成肉沫备用。
2.然后将红辣椒洗净、一定要去掉辣椒籽然后切丝备用。
3.接下来,我们将食用油倒入锅中,待油热了之后先下肉沫和葱把油爆香,这里的葱可以切沫也可以切丝切段,这个也根据个人爱好随意调整。
4.然后倒下木瓜丝翻炒均匀,加入少量的清水,继续翻炒,然后加入耗油和盐。
5.最后撒下辣椒丝,翻炒均匀就可以出锅。
主料:木瓜两个、红枣五个、排骨50克、枸杞20克、姜一块
调料:盐5克
做法步骤:
1、木瓜洗干净把外皮削去,排骨洗干净备用
2、将排骨倒入洗干净的砂锅里
3、将排骨倒入洗干净的砂锅里
4、倒入适量的水,大火烧开,去除表面的血末
5、然后转小火慢熬45分钟下木瓜
6、熬煮到木瓜软烂后放入枸杞,然后下适量的盐调味即可
7、做好了
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