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泡打粉有什么危害?
泡打粉有危害吗泡打粉是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。但是泡打粉是化学起发剂,有两种，一种是碱性的，主要成分是碳酸氢纳、碳酸氢氨；另外一...
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煮粥，为了让粥更黏稠是不是要放芡粉啊，什么时候放呢
煮粥时可以加入芡粉，这可以让粥变得更黏稠。以下是添加芡粉的步骤：食材清单：1.干芡粉（按照粥的量，适量添加）2.米（根据个人口味选择不同的米，例如白米、糙米、糯米等）3.水制...
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章鱼炒酸菜的做法，章鱼炒酸菜怎么做好吃，章鱼
1.章鱼俗称乌仔放锅里焯一下，放入黄酒去腥。大约5分钟左右装盘，记住里面的汁倒掉。2.酸菜最好选带有笋丝的。3.酸菜放锅里炒一下，不需要放油和盐倒少许水，然后把章鱼倒入！放点酱油调...
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糖渍杨梅怎么做好吃，糖渍杨梅的做法解
主料杨梅250g辅料清水适量白糖适量步骤糖渍杨梅的做法步骤11.将杨梅用盐水清洗干净后，放入开水中煮3分钟（煮过的杨梅清汤不要丢）糖渍杨梅的做法步骤22.煮好的杨梅捞出控干水分，...
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早餐油条配什么菜好吃
早餐油条配泡菜好吃泡菜做法1.将密封罐用清水洗净，倒扣让罐里水分晾干。而且罐壁一定得干透的，若内里还残留生水，泡起菜来很容易变质。2.将晾凉的白开水倒进罐中，再加盐搅拌化开。不带...
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河南商丘小吃油杠的和面配方做法
河南商丘炸油条是比较讲究技术的。初学推荐用普通面粉，发的效果不是很好，但收缩性小，容易控制。熟练后用高精面粉，效果非常好，但对技术要求较高，因为高筋粉容易收缩。至于配方，很多人...
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炸油条不空心？多半是用错了食材，不放酵母放点什么，个个空心酥脆呢？
美食是什么，美食是给味蕾一个新体验。每个人心中的美食各不相同。中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗...
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怎样用面粉做辣条？求大神告知？
辣条相信很多人都喜欢吃，不管是大人还是孩子都喜欢吃，在外面买的辣条不卫生，自己在家做，卫生还好吃，面粉制作辣条很简单，面粉加上调料制作而成，我上学的时候，我姨家的表哥就是用面粉做辣...
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海草凉粉怎么做好吃
1、海草去杂质、洗净、多洗、多晒。目的是去腥，并且晒的越白熬的冻越清。2、配料：白萝卜丝（不要太多）、猪大油、白醋、明矾。顺序：猪大油炒萝卜丝、放冻菜、加水、一个手指顶...
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酸辣粉是怎么做的
酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后...
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在家里可以做油条吗？怎么让油条香酥柔软？
1油条想做软点的话首先和面的时候我门就不要加入小苏打去和面。2油条想要白点的话炸油条的时候不要炸的太久轻微有点上色就可以了3和面的时候一定要把面粉和至光滑，把面和光盆光手光这样做出...
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做凉粉加什么更筋道
想要做出来的凉粉更筋道，可以在凉粉中适量的加入鱼胶粉。鱼胶粉是一种蛋白质凝胶，它又被称作吉利丁粉，经常用于果冻、慕斯蛋糕的制作，能够让食物的口感变得更加的Q弹有嚼劲，还能够帮助凉粉...