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怎么蒸排骨又嫩又好吃
做法如下：1买回来的排骨剁开，洗净，多翻洗几次洗净表层血水，用没过排骨的水再泡水三十分钟，再倒掉，倒入白醋于新的清水中再泡十分钟，捞出冲洗干净，稍晾干。2泡完的排骨应明显变白哈，一...
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鳗鱼怎么吃 鳗鱼怎么做才好吃
1、清理鳗鱼：鳗鱼买回来之后，首先要清理一下，主要清掉鳗鱼身上的粘液，用热水烫洗一下，就能将鳗鱼身上的粘液处理得比较干净2、改刀：鳗鱼身形较长，改刀时要注意不能将鳗鱼切断，大概每...
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已经做熟了的鱼很腥，怎么补救？
已经做熟了的鱼很腥，这个没办法补救了。用料酒和醋去腥，因为鱼的腥味主要来自三甲胺等弱极性的有机物，该类物质可溶于乙醇。因此，用料酒腌制可去除一部分腥味。另外，三甲胺属于碱性物质，还...
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鸭肠怎么卤才是脆的
鸭肠是很多人涮火锅必备的食材，特别是配上麻辣的火锅底料和蘸料，吃起来又脆又香，味道鲜香麻辣。除了涮鸭肠之外，我们也可以用很多调料卤制鸭肠，同样吃起来也是非常脆的，就比较类似市场上...
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仙人掌可以吃吗？怎么做才好吃？
可以的，在北京华天马凯餐厅，出售的墨西哥米邦塔食用仙人掌系列菜就十分受宠。位于宣武门的华天马凯餐厅用于做菜的仙人掌本是墨西哥的特产，华天马凯经营的湖南湘菜以微酸、微麻为口味特色，与...
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好吃的料汁怎么调
每个人的口味不同，所以调制方法也不同，说一个大众的调制方法。1、蒜切末，切的尽量碎一点，然后静置10分钟，这样可以会发出大蒜素和粘液。2、然后开始拌料：蒜末放到碗里之后一定要先放香...
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鹦鹉鹦嘴鱼:一种嘴巴像鹦鹉的鱼大门齿便于刮食水藻
鹦鹉鹦嘴鱼其实就是我们常说的鹦哥鱼，因为吻部呈现一种鹦鹉嘴的形状而得名，它们的上嘴唇保不住牙齿，所以就出现了两颗门齿向外突出的情况。而这样的特性能够使得它们更好的刮食礁石上的水藻...
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菠萝蜜的籽怎么做好吃
用料：菠萝蜜核、清水。准备一盒菠萝蜜，吃完的核不要丢，清洗干净。奶锅内加适量清水，放入菠萝蜜核。盖上锅盖，中火煮开。避免沸水溢出来，不要将锅盖盖紧，继续煮15～20分钟。清水变成暗...
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菠萝蜜买来怎么吃
将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个**的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接...
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八爪鱼应该怎么处理才最好吃？
主料：八爪鱼600g调料：食盐5g，酱油2匙1、将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。2、将八爪鱼的腿对腿，使劲搓洗。3、然后将八爪鱼里面的墨囊取出来。4、往锅里面加入适量的水，并放入盐。5...
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菠萝蜜的吃法怎么吃
菠萝蜜的吃法如下：先挑选菠萝蜜，选大个的、纹路清晰的、长条形的、包少的。2、切的时候注意，最好用个透明的塑料袋把刀包上，或者拿保鲜膜包上，菠萝蜜要先在中间对切，然后再分两边切。3、...
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海沙参怎么做好吃
清炒海沙参好吃的做法主料海沙参500克洋葱1个青红椒3个辅料葱姜蒜适量盐糖适量料酒胡椒粉适量鲜抽酱油鸡精适量步骤1.海沙参放开水里焯一下，用清水洗去粘液。2.其它食才洗净切片。3....