咸排骨怎么做好吃

咸排骨煮粥特别的好吃。味道鲜美，滋补身体，烹饪简单。将咸排骨中加入姜丝，胡椒粉，酒拌匀腌制一晚上。一般选用东北米+少许（一点点而已）的糯米（这样更稠汤）洗净后，沥掉水加入食用油拌匀放置1小时，等开火煮粥时，才加入适量的清水。待水开煮上十多分钟后，加入氽过水的咸骨（可以不氽保留原汁愿味，但我个人不喜欢那个肉的血沫，偶尔也会选择氽水）、新鲜姜丝、干贝一同继续熬制十多分钟后关火放进焖烧锅里焖上一夜，隔天早上就有好喝的咸骨粥了，喝粥时可以再加上香菜和花生味道就可美了。

甲鱼焖排骨怎么做好吃

焖排骨这类东西坚信大伙儿在平常应当都是有吃过吧，主要是将猪排骨洗干净以后，随后将猪排骨放入锅里边开展油爆，随后倒进水跟西红柿焖5分钟，最终在添加老红糖、生抽等调味品一起焖。红焖排骨这类东西的味儿是较为香的，并且红焖排骨能够 补充我们人体需要的钙元素，因此大伙儿能够 来学习培训文章内容详细介绍的几类作法。

西红柿焖排骨

作法：

1、猪排骨洗干净劈成一小块，每一个西红柿大概可切割成8块到10块上下。

2、锅中放进花生油，烧红。倒进切完的猪排骨油爆30秒上下。

3、倒进一碗水和切完的西红柿，焖5分钟。

4、水滚后倒进生抽，老红糖，再次焖10到15分钟，直到锅中剩余一碗多一点的汁上下。

5、转文火，倒进白米醋，搅拌匀称。

辣椒酱焖排骨(四川菜)

调味品：蒜头、韩式辣酱、白砂糖、生抽、盐。

作法：

1、马铃薯，红萝卜切滚刀块，洋葱切片;

2、猪排骨清洗，和马铃薯，红萝卜，圆葱一起放进内胆，放进韩式辣酱等全部调味品;

3、把调味品和食物搅拌均匀，腌渍10-20分钟;

4、放进压力锅炖熟就可以。

电饭锅版土豆焖排骨

作法：

1、猪排骨切片，土豆去皮切片;

2、电饭锅烧开，入油，入马铃薯煎至金**盛出;

3、重烧开电饭锅，入猪排骨，煎至没有水分;

4、入酒酿、烤肉蘸料、生抽酱油、糖，炒匀后盖上焗至出香味;

5、入沸水，盖上慢煮至半锅水时，入马铃薯，再次盖上焖到要收干汁时，加酱油、盐，再盖上;

6、留少量汁，焖1min就可以。

电饭锅土豆焖排骨

作法：

1、提前准备食物，小排清洗，马铃薯刨皮滚刀块。

2、排骨焯水(添加开水中煮至掉色)。

3、电饭锅中倒一层油加温，倒进猪排骨和葱姜片，做饭方式加温7-8分钟。

4、打开表盖添加土豆块、小辣椒段，将一大勺老干妈辣椒酱酱、一茶匙生抽酱油、一勺酱油、一小碗水翻拌，倒进电饭锅。

5、电饭锅加温至炒糖色，约10分钟(半途可查询马铃薯有没有软嫩)，盛出，撒葱段。马铃薯软嫩，猪排骨鲜美。

酱焖排骨

主要材料：猪排骨 300克。

辅材：生抽酱油、老冰糖、酱油、蒜头、米酒、生抽、盐、木薯淀粉、豆瓣酱 、白胡椒粉、姜片、辣椒干。

作法：

1、锅中添加冷水;将猪排骨下下锅中，不需要盖盖子烧开;猪排骨的猪舍臭味充足蒸发。冷水更为非常容易将猪排骨里的鲜血煮成;

2、猪排骨中的鲜血煮出去将猪排骨捞起来清洗预留;

3、锅外干烧开，最先采用老冰糖糖色。老冰糖炒成

1.

超市买来的给收拾好的甲鱼回家洗干净擦干水分

2.

剁成大块备用

3.

排骨焯水备用

4.

准备好花椒、葱、姜、蒜

5.

锅中加油烧热先加入花椒炸制一下

6.

将炸过的花椒捞出来，再加入葱、姜、蒜煸炒出香味

7.

加入切好块的甲鱼煸炒，煸炒至变色就加入焯好的排骨继续煸炒

8.

炒至排骨略微有点出油了，有点黄了，加放黄酒翻炒下，陏后加入生抽、老抽、水，加水至盖过食物为止

9.

大火烧开后转中小火，盖上锅盖慢慢地炖，四十分钟左右，水这时还有一部分，可以根据个人的口味加入盐，继续中小火，10分钟后，加入一小勺白糖，看到水差不多了时，就可以出锅了

10.

出锅盛入碗中开吃啦

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