韭黄怎么做好吃又简单

韭黄炒蛋

材料

韭黄1把鸡蛋3颗盐巴适量糖适量水适量香油少许白胡椒粉少许

做法

1

韭黄洗净

2

将韭黄切成小段

3

打蛋

4

热油锅将蛋炒熟后盛盘备用

5

热油锅放入韭黄拌炒

6

之后放入蛋加水拌炒加盐巴、糖、白胡椒粉、香油

7

大功告成

虾仁炒韭黄

材料

韭黄1把虾仁200g鲜香菇2朵大蒜2颗清水1/2米杯盐1/3小匙鸡粉1/2小匙胡椒粉少许香油1/2小匙

做法

1

虾仁挑去沙筋，先用加少许盐的开水快速汆烫过，韭黄切段，香菇切片、大蒜切片备用

2

起油锅，爆香大蒜后先下韭黄头稍炒

3

续加入韭黄尾、香菇片炒8分熟

4

最后倒入烫过的虾仁、水和调味料快速拌炒即可。

韭黄炒肉丝

材料

韭黄1包肉丝适量蒜3-4颗辣椒（大）半条油适量康宝鲜味炒手（原味）1匙

做法

1

蒜：切碎或切片皆可。辣椒：半根切斜段。韭黄：洗净切段，把茎跟叶分开放。肉丝腌制：少许盐巴、适量白胡椒粉、1汤匙味霖搅拌腌制备用。

2

炒锅热油后，加入蒜及辣椒爆香。

3

腌好的肉丝加入炒熟。

4

加入韭黄茎的部份翻炒到稍微软。

5

再加入韭黄叶，加入康宝鲜味炒手1匙翻炒软即可。

6

完成。

韭黄炒肉丝豆干

材料

韭黄1把红萝卜少许豆干半斤三层肉半斤三星葱2支沙拉油适量酱油适量

做法

1

三层肉和豆干川烫，切丝备用;红萝卜切丝，葱切段，韭黄切段

2

起锅入油，爆香葱段，依续加入红萝卜炒到变色、再加入肉丝拌炒。

3

接着加入韭黄、豆干，少许开水，加入酱油调味。爱惜食材，最后把剩下的葱末也加入。

4

一道美味可口，非常下饭的韭黄肉丝炒豆干完了。

韭黄的做法 　韭黄在我们日常生活中非常常见的一种食材，并且它的营养价值是非常高的，也没有韭菜那种辛辣的味道，它含有一些膳食纤维，并且功效和作用非常多，做法也是非常多钟，今天就来跟大家介绍一种韭黄的做法。

　首先来跟大家介绍一种韭黄炒肉丝的做法，我们将肉清洗干净之后，将它切成丝状，然后放入一个碗中，加入适量的食用盐，酱油，还有料酒，腌制十分钟左右，我们将它切成肉丝的话，腌制非常的迅速，并且还可以去除它的腥味，然后将韭黄清洗干净之后，将它切成段状，然后往锅中放入食用油，等油加热之后，我们可以放入一些葱姜蒜爆香，然后再倒入腌制好的肉丝，均匀翻炒一分钟左右，再倒入一点料酒和酱油就可以装起来，以备使用，然后我们把锅重新清洗一遍，再倒入一点点食用油，等油加热之后，放入韭黄，快速的翻炒，直到韭黄有一些稍微发软的时候我们再倒入准备好的肉丝，再加入少量的食用盐，均匀翻炒就可以出锅了，并且这道菜的营养价值也是非常高。

　下面再来跟大家介绍一种韭黄炒虾仁的做法，首先我们将新鲜的大虾将它的虾壳和虾线去掉之后，放入少量的食用盐，还有一点点料酒，放在碗中均匀的腌制一下，再把景黄清洗干净，切成段状已备使用，然后我们往锅中放入少量的食用油，等油加热之后，放入虾仁快速翻炒之后捞出来，再往锅中放入食用油，再放入韭黄，快速翻炒，等韭黄稍微有些变软的时候，再加入少量的海鲜酱油，然后大火翻炒，然后关火，和虾仁混合在一起就可以了。

　以上就是为大家介绍韭黄的做法，韭黄做起来也是非常的简单，而且营养价值非常丰富，我们在家中就可以自己尝试。

素炒韭黄的做法

　韭黄就是经过韭菜在黑暗条件下培育出来的一种食材，它的营养价值非常丰富，也没有韭黄那种辛辣的味道，并且吃起来味道非常的柔嫩，而且它的功效和作用也是非常多，比如说可以起到建肝养脾的效果，并且还可以壮阳，来跟大家介绍一种素炒韭黄的做法。

　我们可以将韭黄放在水中泡洗干净之后，将韭黄的头和尾分别切开，以备使用，然后我们在准备一些葱姜蒜，将他们清洗干净之后切成末状，放在一个碗中，然后再往锅中放入少量的食用油，等油加热之后，我们再放入葱姜蒜炒出香味儿，我们在将事先准备好韭黄的头放入锅中迅速的翻炒，然后再加入韭黄的尾部，放入锅中，迅速翻炒一会儿，然后我们可以再加入适量的食用盐，还可以再加入适量的鸡精，这样一道非常美味的素炒韭黄就做好了。

　素炒韭黄的第二种做法，首先我们需要准备食材，然后将韭黄切成段状，准备一些干辣椒，姜，将干辣椒切丝，然后我们往锅中放入适量的食用油，等油加热之后，倒入韭黄和干辣椒，均匀的翻炒一段时间，然后我们再倒入适量的白醋，生抽，还有一些白砂糖搅拌均匀，这样一道非常简单的家常菜，素炒韭黄就做好了，并且它的营养价值非常多，比如说含有一些蛋白质，维生素，还有一些矿物元素等，对我们的身体健康非常有帮助，还可以起到杀菌消毒的效果，并且还可以提高我们身体的免疫力。

　以上就是为大家介绍素炒韭黄的做法，素炒韭黄的做法也有非常多种，并且吃起来口感非常好，不会油腻，而且热量非常低，还具有减肥的功效，对我们的身体健康非常有帮助。

韭黄饺子馅儿的做法

　韭黄在我们日常生活中非常常见，并且它的营养价值非常高，吃起来非常柔嫩，又没有韭菜那种辛辣的味道，所以说对于一些人来说，特别喜欢吃韭黄，而且韭黄的做法也是非常多种的，今天就来跟大家介绍一种韭黄饺子馅儿的做法。

　在我们平时生活中，很多人都特别喜欢吃饺子，并且饺子馅儿也都不同，包出来的饺子味道也就不同，饺子馅儿的种类也有非常多种，今天就来跟大家介绍一种韭黄饺子，首先我们准备一些五花肉，将五花肉剁碎之后放入一个碗中，加入适量的食用盐，还有放入一些水，放入鸡精，味精，酱油，生抽等，搅拌均匀，然后分别倒进肉馅儿之中，朝一个方向搅拌，搅拌好之后倒入一些香油，接着均匀的搅拌，然后可以放入一些生姜，花椒粉，搅拌均匀之后还可以放入一点香油，这样揉成泥，再加入一个鸡蛋，然后我们可以准备一些香菇，木耳，将它们切碎，倒入肉馅之中，再加入一些虾仁，搅拌均匀，更加的有味道，然后我们再将韭黄切碎之后放入肉馅里面，均匀的搅拌，这样一道韭黄饺子馅儿就做好了。

　韭黄饺子馅儿还有另外几种做法，并且都是非常简单，我们将猪肉剁碎之后放入锅中炒成金**，还可以加入一些葱姜蒜，均匀的翻炒，然后将韭黄清洗干净之后，将他们切碎，然后还可以准备一些杏包菇切碎，然后我们将抄好的肉馅儿，晾凉之后放入以上的调料，在可以加入一些葱姜蒜，还有食用油，味精，食用盐等。

　以上就是为大家介绍韭黄饺子馅儿的做法，如果平时想吃韭黄饺子的话，就可以根据介绍的方法来做韭黄饺子馅，并且非常简单，而且味道非常鲜美。

韭黄饼怎么做

　韭黄作为一道非常具有营养价值的食材，它就是韭菜在黑暗条件下经过人工培育得来的，而且它的营养价值非常高，并且没有韭菜那种辛辣的味道，所以说受到很多人的喜欢，韭黄的做法也是非常多种的，它可以用来做汤，今天就来跟大家介绍一种韭黄饼的做法。

　首先我们将从市场上买回来的韭黄清洗干净，然后将它切成段状，然后准备一些面粉，食用盐和温水在碗中调成均匀的面糊，然后再往碗中打入一个鸡蛋，这样鸡蛋的液和面粉均匀地混合在一起，然后我们再将切好的韭黄倒入已经混合好的面糊当中，然后我们在往平底锅中加入适量的食用油，等油加热之后，我们再将面糊倒进去用小火把面糊的两面都煎成金**就可以出锅了，我们再见的时候不用煎太久，因为它非常容易做熟，如果煎太久的话，还可能会煎糊，并且吃起来口感非常的脆嫩，而且富有香气。

　再来跟大家介绍一种韭黄馅儿饼的做法，我们将肉馅放入碗中，加入一些调料，有食用盐，酱油，料酒，鸡精搅拌均匀，然后将韭黄切成1cm的小段儿，放入肉馅儿之中，我们将面粉放入一个盘子适中，加入一些温水，用筷子搅成絮状，然后用来和面，将面揉成面团之后，我们将面团揉成一条细线，然后再切成一小段，将手把两头捏在一起，擀成大小的面饼，把面饼上放入一些食用油，然后将线包在里面，捏成包子的形状，然后再用手捏成小圆饼的形状，我们再往锅中倒入食用油，把面饼放进去，煎成金**，两面都呈金**的时候就好了。

　以上就是为大家介绍韭黄饼怎么做，韭黄饼的做法也是非常多重的，并且非常的美味，而且简单，我们在家中就可以自己尝试做一道韭黄饼。

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