我想知道你们爱吃什么，是怎么做的？

其实小可最喜欢吃的就是海鲜，而海鲜里小可会做的，并且好吃的，而且还能时常吃上的，那就只有花甲了，这个也是小可最喜欢吃的之一。

这个的做活那是真的很简单的，这个花甲是很便宜的，买的时候一定要挑活的，死的是不能吃的，饭店里的蒜蓉炒花甲，很多都是死的。

你自己去超市里买，一般都很便宜的，几块钱一斤，然后再多买一些蒜回来。

回来以后就把花甲放在青水里，放上一点盐，让花甲多吐一会儿沙子，起码也得泡上两个小时，多换几次水，然后最后再放一次香油也是为了让花甲吐沙子的。

吐干净沙子的花甲，你可以先过一下高温的水，这样杀一下寄生虫，或者是细菌。

弄好以后直接大火爆炒，里面可以放多一点辣椒，快出锅的时候，记得放上蒜，放很多的蒜。

这时候蒜香味出来时，就可以开锅了，切记不要忘了在炒的时候放料酒还有盐佐料。

1.蒜香黄油三明治

用料

吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片（熟）少许、白芝麻(熟）少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许

做法

1.取两片吐司片，切去边缘成正方形。

2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。

3.把调好的黄油抹在吐司片上。

4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。

5.烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。

6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。

7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。

8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。

9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

10.盖上另外一片吐司片即可。

2.烤肉松三明治

材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。

辅料：沙拉酱适量

做法：

1.准备所需材料。

2.吐司切去四周的边。

3.在吐司上铺上一层肉松。

4.再挤上沙拉酱，放上吐司。

5.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。

6.再盖上一片吐司。

7.再把吐司的对折切开。

8.烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。

9.刷上一层鸡蛋液。

10.边上周围也要刷上。

11.烤箱预热160度放中层。

12.烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

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