水瓜怎么做好吃水瓜做好吃的方法

1、首先将水瓜清洗干净之后，切成丝。

2、将切好的水瓜线放在容器里面。

3、把准备好的猪肉切成肉丝。

4、起锅烧油。油温起来之后，把肉丝放进去翻炒。

5、然后加入切好的葱姜和小米辣。

6、加入适量的盐和生抽，翻炒使肉丝上色。

7、加水瓜倒入锅里进行翻炒。

8、最后在加一点盐，翻炒之后就可以出锅了。

丝瓜炒口蘑怎么做

水瓜做成蒜蓉粉丝蒸水瓜好吃。

1、水瓜去皮，斜刀成片，不要太薄，切好的片泡在清水中。

2、准备蒜蓉油料头：蒜切米，小米辣切圈，彩椒切成丁。汤锅烧开水，水开关火，入粉丝泡5分钟捞出沥水。

3、蒜蓉油调料碗汁：白胡椒粉少许，盐1克，蚝油1汤匙，白砂糖1克，蒸鱼豉油1汤匙，生抽2汤匙，清水1汤匙，搅拌均匀备用。炒制蒜蓉油：炒锅入油，入蒜米和小米圈小火炒出香气，蒜米微黄倒入碗汁，煮开关火，取四分之三倒入碗中，剩下的留在锅底。

4、粉丝丢到锅里，搅拌均匀，使粉丝充分码味。将五分之四的粉丝平铺在盘底，码上水瓜片，淋上蒜蓉油，剩下的粉丝摆放在盘中心，淋上蒜蓉油。

5、蒸锅上汽之后放入盘子，大火蒸5分钟取出。盘中心的粉丝上摆上彩椒和葱花，淋上冒烟的热油，能吃出蒸海鲜的味道。

水瓜简介：

水瓜是丝瓜的一个品种，属于一年生攀援草本，根系发达，茎五棱，侧蔓多，叶掌型，叶长为15cm，宽15到20cm。果实(嫩果)长25到30cm，横径为5.5cm，浅绿色，有深色条纹，肉厚1.5cm，白色，品质中上，单果重500g，种子多为黑色。

主要是春播，播种至初收为80天，采收期长达150天，长势强。丰产，耐高温高湿，不耐贮运，肉厚1.4厘米，单瓜重500克，品质中等，不耐贮运。

材料

主料：丝瓜500g、口蘑300g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量

丝瓜炒口蘑

1

口蘑洗净

2

切成厚片

3

丝瓜去掉外面的硬皮

4

切成滚刀块

5

葱姜蒜和小辣椒切碎

6

锅内放油，放入葱姜蒜和小辣椒炒香

7

放入丝瓜翻炒

8

加入口蘑翻炒

9

待食材熟透后，调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

小贴士

口蘑切得稍微厚一些，这样炒出来的口蘑口感更好。

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