烤原味猪排的做法，烤原味猪排怎么做好吃，烤原

主料：猪排400g

辅料：小葱2根 姜片4片 食盐2小勺 料酒适量 蜂蜜1小碟 孜然粉少许 白芝麻少许

烤原味猪排的做法

1.猪排洗净用清水浸泡30分钟

2.入冷水锅煮开，焯去血水

3.重新洗净后，与葱姜清水等放入汤锅中，加盖大火

4.煮开后滴少许料酒，转小火

5.煮至6成熟时拣出

6.加入食盐腌制几小时入味

7.蜂蜜与凉开水，调成蜂蜜水

8.锡纸上刷层簿油，放入腌好的猪排，并将猪排两面刷上蜂蜜水

9.包好，送入预热好的烤箱中下层：200度，烤30分钟

10.约烤制10分钟时，取出先刷蜂蜜水，翻面，再刷蜂蜜水

11.继续送入烤箱，10分钟后重复图10操作

12.最后5分钟，再取出刷层蜂蜜水、撒上白芝麻、孜然粉，

13.移至中上层，打开锡纸烤至上色

你可以试下：将新鲜的排骨洗净控干水分，再剁成小块。用酱油、盐、料酒、葱、姜、味精腌三至四小时。面皮用温水和自发面，面要揉匀揉透。等面醒发泡后待用。另外准备扁豆（或其他蔬菜）抽去老筋洗净，将其整根整根地上笼屉蒸熟，凉后把扁豆剁成蓉。一切准备就绪，每个包子包一小块排骨和少许扁豆馅。包好的包子，上笼屉先用小火蒸数分钟，然后用旺火蒸二十五分钟，蒸熟后不要忙着打开锅盖，闷一会儿为好。当揭开盖时，一股香气扑鼻而来，顿时使人馋涎欲滴，食欲大增。美味排骨包子肥而不腻，百吃不厌。我虽患糖尿病也吃好几个，儿子吃了六个赞不绝口。中国是美食之国，本来很寻常的食品，经过有心人的发掘培植，就会让人耳目一新，我们的餐桌上会平添一道美味佳肴。如果您感兴趣的话，不妨按我的介绍试验一下，

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