鸡胸肉怎么做比较好吃？

鸡胸肉我平时特别喜欢吃，它蛋白质的含量比较高，还多种维生素和矿物质等对人体有益的营养成分。鸡胸肉制作起来比较容易，做法也有很多种，我比较喜欢做蜂蜜蒜香煎鸡胸肉、手撕鸡胸肉、缤纷鸡胸肉等，做法都很简单易学，大家动手制作一次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

蜂蜜蒜香鸡胸肉

大蒜切成蒜末，准备一块鸡胸肉，将其清洗干净，鸡胸肉要是太厚可以先将鸡胸肉用刀片成两半

取一碗，碗中倒入蜂蜜和少许橄榄油，放入蒜末搅拌均匀后，然后将其均匀的涂抹在鸡胸肉上，再撒上食盐和黑胡椒粉，然后腌制一两个小时

准备一个不粘锅，倒入一些橄榄油，然后放入鸡胸肉，用小火煎，勤翻面，煎十分钟左右，将鸡胸肉煎熟后即可出锅，切成小块摆盘即可

手撕鸡胸肉

生姜切片，葱切段，鸡胸肉清洗干净备用

锅中倒水，放入葱姜和八角，倒上一些料酒，鸡胸肉冷水下锅煮，将鸡胸肉煮熟后捞出，放入冷水中浸凉，然后沥干水分，用手将其撕成细丝，倒上一些橄榄油，撒上食盐和黑胡椒粉，将其拌匀，烤盘上再刷上一点油，将鸡胸肉丝平铺在烤盘中

烤箱调至一百七十度，将烤盘放入烤箱中层，烤十分钟左右即可

缤纷鸡胸肉

青椒切片，胡萝卜削皮切成小片，鸡胸肉切成小片，洋葱切片，葱切葱花备用

起锅烧油，将油烧热后放入鸡胸肉，大火煸炒，倒入一些料酒，将鸡胸肉炒至变色断生后盛出，锅中再倒上少许油，将其烧热后，放入葱花和洋葱片炒出香味，然后放入胡萝卜片和洋葱，将食材炒至断生后放入炒好的鸡胸肉，倒入酱油，放入食盐、十三香、胡椒粉、鸡精，大火翻炒均匀后即可出锅摆盘

好吃的缤纷鸡胸肉就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

做法如下：

材料：鸡胸肉，半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油。

1、在碗里倒入半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油，搅拌均匀。

2、准备鸡胸肉。

3、切成小条。

4、放入腌制汁中，腌制半小时左右。

5、准备调酱料汁：在碗里放入少许清水，倒入半勺白糖、1勺醋，1勺料酒，2勺酱油，两勺豆瓣酱，适量白芝麻搅拌均匀。

6、切葱姜蒜。

7、姜蒜爆香。

8、倒入肉条。

9、炒至变色。

10、倒入酱汁。

11、拌匀，大火收汁。

12、最后关火前放葱花。

13、成品。

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