银耳怎么样做好吃

银耳汤的做法：

一、材料

木瓜半个、银耳3朵、莲籽25g、冰糖10g

二、做法

1.准备食才木瓜半个，银耳3朵，莲籽1把。

2.银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头，银耳去杂质，颁小朵洗净，莲籽去芯，洗净。

3.取砂锅，放适量清水，放入银耳.放入莲籽。

4.中火煮开，小火50分钟。

5.木瓜去皮去籽，洗净切小块。

6.把木瓜放入砂锅。

7.放入冰糖。

8.中火煮开，小火10分钟，即可。

银耳怎么做好吃

1、红枣银耳羹：银耳和红枣一起熬，香香的，好吃又有营养。

　2、枸杞银耳羹：银耳快做好了加一些枸杞进去，出锅之后十分好喝。

　3、牛奶银耳羹：银耳煮好倒入碗中，加入牛奶，懒癌患者和早上没时间的最佳选择，既方便又有营养还好吃。

　4、小米银耳羹：可以当代餐，养胃，营养又好吃。

　5、紫薯银耳羹：紫薯煮熟，捣成紫薯泥，加入煮好的银耳中，就是我们又好看又有营养的紫薯银耳羹了。

　6、火龙果银耳羹：银耳煮好倒出加入切好的火龙果，完美，美容养颜还通便。

　7、西瓜银耳羹：更适合夏天，冰镇一下更好喝，但是记得不要过夜。

你好！！

银耳的吃法要因人因需而选择。

滋养进补宜炖 将银耳洗净后，泡发8-10小时，加冰糖数块、大枣十几颗、枸杞子几十粒，再添适量清水，用文火慢炖至呈胶体糊状，盛入器皿内，早晚各吃2--3匙，是老弱妇幼皆宜的冬令补益佳品，对中年妇女是养生的滋补品，具有补脑、养胃、润肺、滋肠、止咳、补气等功效，如长期服用还起润肤、美容的效果。

烹饪宜烧炒炖 炒烧荤素菜肴时酌量加泡发过的银耳，能增加营养。做汤时酌加泡发银耳可增鲜，又能提高汤的浓稠度。但银耳不可炸制。

食疗治病宜蒸 银耳泡发后放入碗内，置锅内蒸熟。食时酌加糖，宜睡前服，对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用；对肺结核、咳嗽、咯血患者有较好的疗效。

谢谢！！

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