减肥吃鸡胸感觉很难入口，怎么做才能既好吃又不会发胖？

很多减肥的小伙伴们一定都会尝试在平时的饮食中去吃鸡胸肉，很多健身达人们也在个人的平台上面，给很多粉丝们推荐食谱中，都会推荐到吃鸡胸肉。它既能增肌而且也能带来饱腹感，还不会担心长胖的风险。但是很多人买了鸡胸肉之后，表示实在是难以下咽不管怎么做都不好吃，吃起来味如嚼蜡。

针对这种情况很一些小伙伴们就表示怎么样才能把鸡胸肉肉做得很好吃呢？这样的话既能在口感上提高，而且也不用担心长胖，一举两得。首先大家可以用鸡胸肉来做沙拉，再跟其他的蔬菜一起搭配使用的时候，就会降低对鸡胸肉难以下咽的感觉，并且在吃沙拉的时候可以放入一些酱料来佐味，比如说很多人喜欢吃甜辣酱，或者是芝麻酱，还有凯撒酱等等，把这些酱跟鸡胸肉搭配起来的话，能够提高切削肉的口感。

另外就是可以选择煎鸡胸肉，煎鸡胸肉的话吃起来就会跟在外面买那些鸡排的感觉会差不多。但是很多人怕鸡胸肉用煎的方式来做的话会不会有油，这样的话并没有起到减肥的作用。其实大家不必太过于担心，因为在煎的时候只是在鸡胸肉的表面上刷一点点油放在煎锅上面进行稍微的煎一下，能够使表皮有一种酥脆感。并且也可以在煎好了之后撒上一些孜然粉或者是一些烧烤酱，是鸡胸肉吃起来的口感与吃烧烤的感觉差不多。

还有一种方法就比较麻烦了，但是味道也是非常好的。就是在食用鸡胸肉之前先将鸡胸肉腌制一番，在酱料中泡上一段时间后再进行煎烤，这样做出来的鸡胸肉在味道上可以说是一级棒了。小伙伴可以动手试一试，相信学会了这几种方法之后，一定不再担心吃不下鸡胸肉的苦恼了。

鸡胸肉肉质细嫩，是我们日常生活中很常见的食材，它的营养也是很丰富的，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、盐酸等多种对人体有益的营养成分，热量和脂肪含量比较低

鸡胸肉的做法有很多，可以煎、炸、炒、煮、凉拌等多种烹饪方式，但制作起来都很简单，不算困难，动手制作一次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作鸡胸肉的方法，希望对您有所帮助

扁豆炒鸡胸肉

首先将扁豆将扁豆筋摘掉清洗干净，葱切葱花，鸡胸肉解冻后，切小片，切好后放入碗中，碗中倒入一些料酒和酱油，放入食盐和五香粉以及淀粉，用手抓匀后腌制十多分钟，让其入味

锅中倒水，水中倒入一点油，放一小撮食盐，将水烧开后放入扁豆，将其煮熟后捞出沥干水分备用

另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入鸡胸肉，大火翻炒片刻，将鸡胸肉炒至有些发黄断生后，放入扁豆，放入食盐和白砂糖以及鸡精调味，翻炒均匀即可盛出摆盘

好吃的扁豆炒鸡胸肉就做好了

糖醋鸡胸肉

鸡胸肉切条，切好后放入碗中，倒入料酒，放入食盐和黑胡椒粉，用手抓匀后腌制二十分钟，取一碗，碗中放入一些面粉，打入一颗鸡蛋，倒入少许清水，将其搅拌成粘稠的面糊。再取一碗，碗中倒入番茄酱和米醋以及少许清水，放入食盐、味精、白砂糖，搅拌均匀备用

鸡胸肉腌制好后放入面糊中，让其均匀的挂上一层面糊，锅中倒入宽油，将油烧至六七成热时，放入鸡肉条，将其炸至定型后捞出，等油温有些升高后，再次放入鸡肉条复炸，将鸡肉条炸熟，炸至颜色金黄后捞出

锅留底油，倒入我们事先调制好的酱汁，大火将其炒开，炒至浓稠后，放入炸好的鸡肉条，快速翻炒几下，让其挂匀酱汁后，关火，放入一些熟白芝麻，翻炒均匀后即可盛出摆盘

酸甜可口的糖醋鸡胸肉就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

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