木瓜怎么煲汤?

我的珍藏：

..............木瓜芝麻糖

材料：黑芝麻半斤、麦芽糖四两、木瓜一个。

做法：1）黑芝麻用小火干炒到熟。用一支杆面杖将炒熟的芝麻压碎。

2）麦芽糖加热煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。

3）木瓜去皮、去籽，切块盛在碗中，将芝麻糖在木瓜上

................木瓜牛奶露

材料：木瓜150克，牛奶200cc（约1大杯），碎冰块适量，糖1小勺（可加可不加）

做法：木瓜去皮，切块．放入果汁机中加入鲜奶，糖，用中速搅拌几分钟即可．

由新鲜木瓜，鲜奶制成，新鲜香浓．

..................清炖冰糖木瓜

材料：木瓜，冰糖，水

做法：将木瓜去皮，去籽，切块，把所有材料一起放入锅内炖20分钟，即可．

....................银耳炖木瓜

原料：银耳25克，木瓜1个，冰糖适量．

做法：把银耳用清水泡2个小时，木瓜去皮，去籽，切块，连同银耳一起放入炖锅内，加适量冰糖和水，炖1小时后材料入味即可．

................木瓜炖鱼

材料：青木瓜1个，鲜鲫鱼1条，水4碗，盐少许

做法：先将猪油放入锅里，融化后，把鲫鱼放进去，炒2分钟后把水倒入．

水沸腾后放入木瓜，先以大火煮开，再转小火炖约半小时，并加少许盐即可．

..............清蒸木瓜

材料：木瓜1个，水发银耳，莲子，百合，龙眼肉，枸杞子各少许

做法：将木瓜一刀两半挖去黑籽，将各种材料（洗净并滤去水分）分别放入两瓣木瓜内，上笼旺火蒸制15分钟即可．

................黄灿灿的木瓜，去掉皮，挖去籽．切成四方小块，放进一小带盖炖盅，放入一小把西米，丢上几颗冰糖．倒入一些鲜奶，开始隔水炖了，炖上半个钟头就可以熄火．待到自然冷却，放到冰箱速冻一会，就可拿出来吃了．哇．爽滑柔口．不信你们可试试．好吃得不得了．

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