小民大排档好吃吗 小民大排挡推荐

大家知道什么是小民大排档吗，小民大排档好吃吗，小民大排档有什么特色的地方呢？小民大排档为什么这么火呢？今天就一起来看看吧！

小民大排档好吃吗

小民大排档本就是一个传奇，它在武汉火了14年，被称为“武汉第一大排档”，就靠一份凤爪走天下，虽然经历过搬迁但人气只增不减，而且即便店面扩建了20倍，进去了依然是没地方坐要等位。

小民推荐菜

招牌鸡爪这也就是上了《风味》的招牌菜，基本每桌必点，由于讲究现点现做，所以是最后才上来的。爪子绵软易烂，入口即化，个头挺大一只， 为了入味，每只爪心都化了一道口子， 由于佐料花椒太多，入口有些发麻， 而且愈发麻辣，以致于影响最终口感， 不太适合不喜辣星人。?

48 元 / 份，一份不到 20 个。?

花甲这个也是必点菜，花甲处理的很干净，吃不出沙子来，一盘下来闭口的没有几个，而且蒜粒比较多， 不腥，香味有余，?

20 元 / 份，性价比推荐。?

烤物有人说没有烧烤的大排档是不完整的，也有人说来大排档盲点烧烤不会出错，于是乎，我们点了常规的瘦肉和肉筋， 瘦肉中规中矩，味道中上， 就是肉筋太肥了， 烤过之后像是在吃油渣， 茄子蒜蓉十足，鲜软顺滑，是喜欢的感觉。?

肉串1.5元/串，十串起点，茄子10元/份，价格都还算可以。?

炸春卷他家枯糯米春卷与枯豆丝齐名，网上对枯豆丝的评价层次不齐，想着点糯米春卷还可以当做一份主食来吃，?

春卷 10 元 / 份，大约十个， 是爱吃糯米的朋友的心头菜。?

小民大排档哪一家好吃

推荐新桥街总店

口味有点重，味道比较辣，但是特别入味。这鸡爪特别好吃，糯，名不虚传。藕带也好吃，脆，香，但是别的季节来没有。牛蛙肉很有嚼劲，烧烤也还可以。这绿豆沙很好吃，解辣，当地人推荐的，一尝真不错。真心推荐。

大排档推荐店

1、滨江小吃

每天晚上来到台北路这家店的食客都不少，从开始营业后一直到傍晚食客一拨接着一拨的来。

但是想告诉大家，这里的口味是比较偏向咸味的但是就是因为咸，所以才把它们的精髓体现出来，进这家店推荐点鸡爪、壳马、牛肉锅贴、毛豆，其他的菜也不错哦！

地址：台北路交叉口

2、姐妹海鲜烧烤

这家店外表没有什么特别之处但是味道还是极其不错的，来过的朋友很少说不好吃的，作为一家海鲜烧烤店少不了的就是海鲜啦！极力推荐蟹脚面，经过的朋友一定要吃。

地址：杨汊湖二院内

3、小民大排档

武汉的早餐做常见的就是热干面但是在大排档的美食中最地道的还是武汉口味热炒小吃啦，每次来都必点菜品，当然很多朋友也很喜欢这里的烧虾球、爆花甲、炸豆丝、煸鸡爪，味道和品相都可以打8分了。

地址：白沙洲大道万隆广场对面

4、川妹牛杂

这家店在这一带都是非常有名的，很多朋友都不辞辛苦驱车过来吃他们家的牛杂，不少人以它作为到汉阳去的最大动力，可见人们的喜爱程度。

牛肉牛杂被老板煮的是软烂入味，入口即化，虽然好吃但是他们一般是卖完就收摊，不会再等食客来，所以想吃的朋友要趁早才行。

地址：麒麟路与汉阳大道交口南侧

营业时间：16:30-22:00

5、桂萍牛杂

这是一家武汉很地道的老武汉夜宵店子。要说正宗这里很多菜都已经成了招牌，就像牛筋牛杂的软烂鲜香和牛肉锅贴的外酥里嫩都让食客吃过不忘。还有春卷和藕圆子也很好吃。

地址：长堤街大排档麻木老地方旁

6、香辣牛杂

为什么会出名，是由于这家店的牛杂粉是武汉最正宗的，你会吃出武汉传统的味道，外地的游客十分推荐这家店哦！

地址：和平大道余家头车站附近家居市场，棉纺社区附近

7、易胖汤包

就这种半透明的汤包，很多人抢着买，每次都会有很多排队。还不是你想什么时候就买的到，想吃你就等到夜市再过来吧！

食品社区团购模式有什么优势，要怎么运营

三丝炒河粉

原料：

河粉 猪肉片 芹菜叶

红青辣椒 自制辣椒酱

蟹柳 香肠片 鸡肉片（全部切丝）

做法：

1）锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入肉片炒。

（肉片适量酱油及淀粉腌制）

2）加入蟹柳，香肠及鸡肉丝炒香。盛起备用。

3）另取锅，下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味。

4）倒入（2）和辣椒糊翻炒均，加入适量的鸡精粉，酱油。

5）倒入河粉旺火炒至与配料完全混合。

6）青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。

贴心密语：

炒河粉一定要旺火，炒的时候要又快又轻，这一点是很难把握的，如果动作太猛的话，炒出来的河粉可能就是断开的了。不过假如是炒给家人吃的倒无所谓，反正吃到肚子里去都是一样的。

很多朋友们在谈及食品的营销渠道过程中，都会非常看好社区团购这个模式。作为社区范围内的一种集体交易的形式，备受商家的欢迎。它除了能够节省物流的成本外，还有很多优势地方，主要表现在下面几方面：

优势1、经营该模式的商家都明白这个营销模式本身在宣传推广方面的成本相对较低，物流方面也可以将成本降低。我们可以把其它电商是一件代发模式，如此单个商品的发货，就会占用大量的成本。

优势2、对于该营销模式可以快速引起线下商铺的反应，并且商家调货的位置是就近，因此可以避免长时间的运输。尤其是食品本身不宜长期存储，加快物流让货物尽早到客户手里，可以减小食品过期的风险。

优势3、该种营销策略相较其它营销模式有着很低的风险，由于该模式交易采取的是提前付款模式，买家预付款后等待发货，因此可保证商家的利益。

优势4、该模式为新零售形式，在受众度方面正处于巅峰。换句话说就是这个营销模式正在风口位置，大家都很关注，有着良好的背景，因此客户选择该模式交易的概率提升。

优势5、由于本身食品的消费具有快速消耗的特点，属于速消品，客户重复购买的可能性比较大。因此该营销模式非常适合这一场景，可以快速的提供大量的货物供消费。

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