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杏鲍菇怎样做的美味好吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 08:33:31浏览:17分类:美食推荐
大蒜杏鲍菇
材料:
杏鲍菇 3个,大蒜一个,猪肉 400克。
制作方法:
1.材料准备。
3.将杏鲍菇洗净,切成细丝。猪肉洗净切丝,放少许豆粉,适量清水,拌匀,抓捏片刻。
4.大蒜切成薄片。
5.锅里放入适量植物油,烧至7成热。
6.放入肉丝翻炒。
7.炒至肉丝变色,将肉丝推到锅边,放大蒜在底油里炒香。
8.将杏鲍菇倒入锅里,翻炒。
9.炒至杏鲍菇变软,出水,放入适量盐,翻匀,起锅。
味道鲜美,细嫩爽滑,老少皆宜,超级下饭。
凉拌手撕杏鲍菇
材料:
杏鲍菇 2个(大的),香菜 3棵,小米辣 6个,生姜半个,大蒜一个,小葱一根。
制作方法:
1.材料准备。
2.将杏鲍菇一分为二,上蒸锅,蒸好。
3.蒸杏鲍菇的时候,准备配料》蔬菜洗净切好。
4.将蒸好的杏鲍菇撕成细条。卷在盘子里。
5.放入适量生抽,醋。
6.放入适量细砂糖,味精,盐。
7.放入两大勺熟油辣椒,少许花椒油。
8.将适量植物油烧至7成热。
9.放入小米辣,姜蒜末。炒香。
10.将炒香的热油一下淋在杏鲍菇上,撒上香菜。
拌匀开吃,细嫩爽滑,超级下饭。
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