一粿条汤下什么料吃起来好吃又香

潮汕粿条汤

食谱

材料：时蔬，芹菜，潮汕牛肉丸、香菜、葱

调料：油炸过的蒜沫、炸过蒜的油，盐、少量鸡精

汤底：猪骨、或排骨熬出的汤

潮汕汤河粉汤底做法

第一种做法：将猪骨、或排骨熬煮3个小时作用，熬出骨汤。

第二种做法：在做面时，放入切片的猪肝、肉片即可煮出汤品。

潮汕蒜沫的做法

将蒜剁成小颗粒，继而放入油锅炸至金黄即可（20-30秒）即可。而油可以用于煮汤用。而油炸过蒜蓉的油，就可以直接用作汤品的调料油用。

潮汕牛肉丸粿条汤的做法

1、拿一小锅盛出汤，煮开

2、汤底中加入蒜沫、油，盐，及少量鸡精

3、继而再放入牛肉丸，煮约20-30多秒

4、河粉用清水煮1-2分钟，再将粿条放入到汤锅，煮约30秒-50秒

5、放入蔬菜，蔬菜煮熟即可。

备注：

1、在潮汕地区，蒜油，及油炸过的蒜沫是极为流行的，这些调料通常被运用在煮汤之中。如果你不在潮汕地区，那么可以在网上搜索购买。

2、建议将面、或河粉（粿条）过一次开水，再放入汤中煮。

粿条汤做法

广州好吃的东西太多太多了！

这里只能先给大家粗略介绍一下早茶、小吃和饭馆！先抛砖引玉，希望大家都来介绍！

早茶基本上是最最出名的了！广州的早茶点也遍布大街小巷，适合下里巴人的，也适合阳春白雪的，不同的人群总能找到适合他消费和品味的早茶馆！

早茶的内容也是超级丰富，比如各种粥，有牛肉粥、艇仔粥、及第粥、猪肝粥、皮蛋瘦肉粥等，还有各种肠粉，有牛肉肠、猪肉肠、鲜虾肠、鸳鸯肠等，各种饺，有鲜虾饺、水晶饺、菜肉饺等，各种包，叉烧包、流沙包、菜肉包，各种糕，椰汁糕、马蹄糕、马拉糕，而像蛋挞、烧麦、粉果、牛肚、春卷、牛肉丸、蒸排骨、糯米鸡、榴莲酥、牛仔骨……光是早茶的菜品就有成千上万种。

而说到小吃，广州各种特色的小吃也是数不胜数。比如最出名之一就是糖水，姜撞奶、西米露、香草绿豆沙、红豆双皮奶以及各种甜点，这是广东特色点心。另外，像银记肠粉店，是广州的老招牌。一日三餐都适合。各种粥和各种肠粉，还有包子和烧饼。还有各种面店、冰室……

而对于广州的饭馆，不管你来自哪个省份和城市，总能在广州找到家乡的味道。粤菜馆、湘菜馆、湖北菜、新疆菜……

广州留给大家的印象，最突出的印象之一应该就是美食，来过广州的朋友，都会被广州琳琅满目的美食所吸引！大街小巷，走街串巷，哪里都有的吃！

潮汕粿条汤

食谱

材料：

时蔬，芹菜，潮汕牛肉丸、香菜、葱

调料：油炸过的蒜沫、炸过蒜的油，盐、少量鸡精

汤底：猪骨、或排骨熬出的汤

潮汕汤河粉汤底做法

第一种做法：将猪骨、或排骨熬煮3个小时作用，熬出骨汤。

第二种做法：在做面时，放入切片的猪肝、肉片即可煮出汤品。

潮汕蒜沫的做法

将蒜剁成小颗粒，继而放入油锅炸至金黄即可（20-30秒）即可。而油可以用于煮汤用。而油炸过蒜蓉的油，就可以直接用作汤品的调料油用。

潮汕牛肉丸粿条汤的做法

1、拿一小锅盛出汤，煮开

2、汤底中加入蒜沫、油，盐，及少量鸡精

3、继而再放入牛肉丸，煮约20-30多秒

4、河粉用清水煮1-2分钟，再将粿条放入到汤锅，煮约30秒-50秒

5、放入蔬菜，蔬菜煮熟即可。

备注：

1、在潮汕地区，蒜油，及油炸过的蒜沫是极为流行的，这些调料通常被运用在煮汤之中。如果你不在潮汕地区，那么可以在网上搜索购买。

2、建议将面、或河粉（粿条）过一次开水，再放入汤中煮。

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