减脂餐鸡胸肉怎么烹饪的
作者:百变鹏仔日期:2023-12-08 14:53:49浏览:12分类:美食推荐
减肥鸡胸肉好吃的做法如下:
1、首先备齐所有的食材。
2、锅中倒入适量的清水,加入一勺盐,滴几滴橄榄油,把芦笋焯水,变色即可捞出沥干水分备用。
3、大蒜去皮后,放入东菱无线绞肉机里,绞碎后取出备用。
4、用小木槌轻轻捶打鸡胸肉,然后用刀剖为两半,然后再次捶打后,倒入料酒去腥。
5、加入黑胡椒碎提味。
6、这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。
7、鸡胸肉煎至一面微焦后,再翻面继续煎至。
8、待两面煎至金**时。
9、放入焯水的芦笋和番茄,再小火煎1分钟即可关火。
无油煎鸡胸肉,最好选择肉质紧实的肉,然后买过来之后可以用酱油黑椒盐什么的腌制一番,再在最外层均匀地抹上薄薄的淀粉。添加:奥尔良粉 咖喱粉等一切都可以加以腌制 符合自己口味,用全麦面包夹着这个,里边儿再弄点牛油果或者小番茄对半切,好吃到升天!如果想再丰盛点儿就挖点金枪鱼,真的有种吃巨无霸的饱足感。满满都是优质碳水,优质蛋白。
蒸香菇木耳鸡胸,鸡胸肉洗净切块儿,香菇泡发切半,木耳泡发。放入适量大蒜、姜片、少量淀粉、料酒、盐腌制鸡肉。同时放入木耳香菇,搅拌均匀。
这样也可以,将鸡胸肉沿横截面剖开,大概一厘米厚度;取少量盐均匀涂抹在正反面,按摩;正反面都撒一些胡椒粉;正反面各抹一勺黑椒汁,用的是李锦记;扔进保鲜盒,冰箱冷藏格放24小时;.第二天做饭时用锡纸一裹放进电饭煲里和饭一起蒸熟。
下面这种方法适合喜欢口味重一点的人,首先我们要准备好两块鸡胸肉,还有葱姜蒜、黑胡椒粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒和淀粉。把鸡胸肉洗干净去掉上面的黄油,可以用热水烫一下或者放在锅里煮一下。再从中间切成两片厚薄均匀的肉片,葱姜蒜切好了备用。在肉里加一点黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、生抽、老抽、料酒和葱姜蒜,再加一点点淀粉腌上半个小时左右,放淀粉是为了让调料更容易沾到肉上,要是不喜欢淀粉就蘸一点鸡蛋清。把锅烧热了放上鸡胸肉,用大火煎三分钟左右,煎的时候不要忘记翻面,煎的差不多就快点倒一些水在里面,盖上锅盖焖上个五分钟。中间可以把肉翻一下,要是水干了就再加一点,把腌肉的酱汁也倒进去煮,煮熟以后关火凉一下就可以吃了。腌肉的时候尽量多腌一会,这样能更好的入味,还可以在腌肉的时候加一点蜂蜜,这样吃起来会有一点甜甜的味道,而且蜂蜜一般也不会长胖。
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