有什么零食适合减肥时吃？

有什么零食适合减肥时吃？

一，海苔

其中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。

食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！

二，豆腐干

它突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。

食用原则：如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。

三，酱牛肉或牛肉干

二者富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。

食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。

四，黑巧克力

在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2～3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

食用原则：对于两餐间隔在5～6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。

总之具有减肥效果的零食应当符合以下条件：

1、每天零食限量，热量在一百卡路里以下。

2、富含蛋白质、碳水化合物、纤维以及少许脂肪。

老豆干的做法。

花朵豆腐干怎么做才好吃，豆腐选取是关键，做出美味新零食

现在生活都啥都不缺了，也慢慢都学会了享受着生活，平时没事看个电视，找个地方野餐，或者带着行李去旅行，都活的越来越惬意了，伴随着出行，吃的也都大包小包的带着，油炸的或者很干的零食买的人反而很少了，慢慢的都开始买一些卤味，买一些熟食之类的，一个是这些东西很健康，再就是出门还能当饱，所以今天来试着自制豆腐干，味道一点不输哦！

菜名：花朵豆腐干

食材：老豆腐400克，八角2个，花椒30粒，干辣椒3个、桂皮1个，盐、老抽、白砂糖

烹饪步骤：

1、 买一大块老豆腐，老豆腐炸的时候比较结实，再拿出来一个盘子，把要用的料放里边，一块桂皮，两个八角，一小撮花椒粒，四个小红尖椒，花椒可以多弄一些。

2、 老豆腐先去去水，放菜板子上，用刀直接竖刀切片，厚半厘米就行，切的慢点，每片都差不多厚最好了，切完了，直接一片片摊在菜板子上，再拿一个新盘子，放一边等着用。

3、 拿出小花朵模具，家里有其他的也行，没有可以直接切小方块，我这里是花朵形状的，用模具直接扣到豆腐片上，把切好的豆腐片都压出来花朵，发刚才准备的盘里，边料留着。

4、 炒菜锅烧干，多倒油进去，开大火把油烧到六七成吧，火就不要这么大了，用筷子把花朵豆腐一个一个夹到里边慢慢炸，炸成一个个的豆干，颜色不要太深了，豆腐本来能生吃。

5、 拿一个漏勺，把豆干都捞起来，滴一滴油，盘子铺厨房纸，把豆干倒里边，吸干净油。

6、 拿出来蒸锅，接上半锅水，把八角，花椒，桂皮都扔里边，再撒一些盐，撒点鸡精，再来一勺白砂糖，再加一勺生抽，用勺子多转几次，把料都搅开，然后把豆干都倒里边。

7、盖上盖子，开大火烧开水，开了转小点的火，接着煮二十多分钟，一到时间，关了火，继续盖盖子焖，豆干再里边多泡一段时间，等着里边的汤都变凉了就可以了，直接吃就OK。

烹饪贴士：

1、模具刻豆腐，会剩下很多的边料，可以收到一个碗里，切掉小葱拌一下吃掉，别浪费。

2、炸豆腐的时候，火千万不要大了，豆腐可以生着吃的，所以稍微一有颜色，就立马捞出。

3、豆干卤好了，可以用卤汁卤别的，鸡蛋或者豆子花生的，也可以卤点肉吃

豆腐干的6种家常做法，2块钱就能做一大盘，太好吃太实惠了

豆腐干真好吃，而且吃法百变，可以炒菜，可以卤豆干，还可以凉拌着吃。市场里卖1.5一份，就可以做一道菜了，太实惠了。以前小编每次到月底都紧巴巴的，就喜欢买豆腐干这样实惠又好吃的菜，而且味道一点也不比饭店的差哦。教大家几种豆腐干的家常做法吧！

凉拌豆腐干

需要食材：豆腐干、蒜头、盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉

做法：1、豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。

2、蒜头剥好后剁成蒜末。

3、锅里烧油，加入盐、辣椒面、花椒面、五香粉，倒入蒜末炝锅。

4、最后倒入豆腐干丝，在锅中拌一下就可以装盘了。

五香豆腐干

食材：豆腐干、五香卤料（超市有卖）

做法：豆腐干洗干净放入锅中，加上卤料、水，焖煮15分钟，豆腐干煮熟后关火，在锅中泡1-2小时。注意煮的时候不要把豆腐干的表皮煮破了，大约10-15分钟即可。泡好的豆腐干放入烤箱中，80度慢慢烘干，时间大约8小时。小编都是晚上放好，第二天早上正好可以吃了。想烤干一点可以再多加两小时。

水煮香干

食材：香干、芹菜、蒜头、花椒、辣椒、香菜

做法：1、香干切成薄片，芹菜切丁，蒜头拍扁

2、起油锅，倒入蒜头爆香，倒入香干片和芹菜丁，也可以加点辣椒酱一起炒

3、加入生抽、盐，倒入适量的水，不要太多，煮沸后再煮2分钟。盛入盘中

4、重新起油锅，爆香辣椒和花椒，炸香后浇在香干上，拌匀即可。

豆腐干炒生菜

食材：豆腐干、生菜

做法：1、豆腐干切成细条状，生菜洗净。

2、起油锅，放入蒜头片、豆腐干翻炒，加入生抽、盐。

3、放入生菜，大火翻炒几下就可以了。生菜不要炒得火大了就不脆了。

蜜汁豆干

食材：老豆腐干、生抽、盐、酱油、糖、香油

做法：老豆腐干切块，油锅烧到七成，炸透后捞出备用。锅里留点油，加入糖，炒糖色。倒入炸好的豆腐，加入老抽、盐、适量水，大火煮到收汁即可。盛入盘中，淋上香油就可以吃了。

香干炒肉

食材准备：香干、青椒、五花肉、辣椒、花椒

做法：五花肉切片，香干切片，青椒撕成条，辣椒剁成小段。先炒肥锅肉，起油锅烧五成热，倒入五花肉片，爆香出油后盛起。锅里留油，倒入辣椒、花椒爆香，倒入香干、青椒、五花肉爆炒，煮熟后就可以盛起来了。

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