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原味烤肋排的好吃做法?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-08 22:23:06浏览:15分类:美食推荐
1.肋排洗净后搽干水分,放入容器里,将酱汁注入并加入少许盐
2.拌一拌后用不锈钢叉在排骨上扎几下,腌渍2~3小时
3.腌渍好的肋排放入面包桶中,撒入葱花
4.面包桶放入面包机中,拧紧
5.启动自助烘烤功能,定时30分钟
6.利用排骨在烤制的时间来制作豌豆泥,荷兰豆撕去边上的藤,洗净后切碎它
7.起锅慢火加热黄油至融化
8.豌豆、荷兰豆入油锅炒透后加水焖至收汁
9.注入鲜奶油
10.用手提搅拌器将豆搅成泥,盛出装碗待用
11.腌渍肋排的酱汁入锅煮开,摆盘用
烹饪小贴士:
1、烤排骨要选净排,烤后肉嫩
2、排骨尽量多扎几个孔让其更快入味
3、美的麦香窑MM-TSC2011面包机,自助烘烤功能即可烤面包又能烤肉,只有你想不到的没有它做不到,烤制时间根据不同食材自由调整
主料
排骨400g 新奥尔良腌肉料30g
水25g 薯片适量
鸡蛋2个
辅料
料酒适量
新奥尔良脆烤排骨的做法步骤
1.?新鲜排骨洗净,倒入适量料酒,再倒入新奥尔良腌肉料。
2.?拌匀后放冰箱冷藏一晚。
3.?鸡蛋打散,薯片压碎,把腌好的排骨在鸡蛋液里裹一下,再裹上一层薯片。
4.?把裹好薯片的排骨排放在烤盘上,烤箱预热180度,上下火,中层,烤25分钟左右。(烤15分钟时,加盖锡纸,以免烤糊)
5.?成品出炉,好诱人有木有!
6.?撰写制作步骤
7.?撰写制作步骤
8.?撰写制作步骤
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