羊瘪的做法

羊瘪的做法：

羊瘪汤

“羊瘪汤”主要用料为羊的各种内脏，即羊的肠、肚、血，羊肝也可。将羊宰杀后剖腹，然后取出肠、肚冲洗干净，但不能将羊肠里的脂肪全部除去。将肥肠编制成辫子状(俗称“羊辫肠”)，如果肠子里的脂肪越多，“羊辫肠”就越鲜美。煮时视用量的多少配水，最好是用石山的深井水，一般一只羊的内脏用15～20公斤水即可，把羊内脏放到冷水锅中，然后放适量盐，待煮开后再放入羊血，等到后放的羊血熟后即可全部捞出。将煮熟的内脏切细或者剁碎，另放一个盆装，编成辫状的那节肠子千万不要剁碎，可切成4～5厘米长的辫肠节。汤水留在锅里保持一定的热量，这时的粗加工就宣告完成。

羊瘪汤是居住在大石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴，是苗家医治胃病的常用良药，也是接待宾客的上乘菜。十几年来在广西西北各县城大小餐馆都能见到“羊瘪汤”的身影。在众多的食客中很有市场，值得开发经营，不愧是餐馆服务业赚钱的好项目。

山羊主食百草，其肉质营养丰富。中医认为，吃东西是以形补形，‘羊瘪汤’取自羊的肠道，应该具有健脾胃的功效。如果是放养的山羊，吃的是山上的百草，也应该具有一些中药的功效，润肺滋肝等功效或许可能有。不过，现在很多山羊都是圈养的，很难保证它小肠里未消化的东西就是百草。

“羊瘪汤”的口味，按苗家的习惯吃法可按以下三种方法来配汤。

1、原汁原味型：什么佐料都不加根据食用量的多少，直接把热锅里的汤水舀到盛有肉料的盛器内即可食用。

2、苦胆、泽兰味型：就是在热汤里加入适量的猪苦胆、鲜艳的泽兰叶(药材)一小把(切细)，使之有一些苦味和泽兰香味。这种羊瘪汤具有避寒消署，润胃滋肝，养心益肾，明目，强身，健体的效果，是道养身菜。

3、多味型：这是根据个人的喜好来决定的，有的人在汤里加八角、生姜、沙姜或者其他的草药。这是苗家“羊瘪汤”的变种，但在县城也很受欢迎。不管味道如何，配制时一定要留住羊味，不要让人感觉吃的是配料而不是“羊瘪汤”。

以上三种做法，不论哪一种，只要根据食客的多少将细肉料放到盛器内，舀上配制好的汤水，使之变成菜汤型即可。

“羊瘪汤”既可单独食用，也可用来下酒，这是苗家接待客人的的第一佳肴。

本篇文章给大家谈谈中药泽兰的功效与作用，以及中药泽兰的功效与主治对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、泽兰的作用？2、常见的活血化瘀中药有很多，这5种活血祛瘀药，堪称活血“圣药”3、泽兰的功效与作用，可镇定安神增强体质还能解毒消肿4、什么中药治月经不调,激素紊乱导致月经不调5、泽兰根的功效泽兰的作用？泽兰是一种野生植物也是一种中药材，它全草可以入药，也叫水香或者虎兰，具有活血和行水的重要功效，那么泽兰这种中药的功效与作用还有哪些呢？平时服用泽兰有哪些禁忌呢？下面就带大家去具体了解这些问题。

泽兰的功效与作用及禁忌

1、泽兰的功效

泽兰这种中药材味苦，辛，性温，能入肝经和脾经，活血化瘀和行水消肿都是它的重要功效，平时它入药以后多用于人类的月经不调以及经闭还有痛经还产后腹痛等多种常见病的治疗，治疗功效十分明显。

2、泽兰能治痈肿疮脓

泽兰还有活血破瘀和散痈消肿的作用，平时可以用于人类痈肿疮脓等症的治疗，治疗时可以把泽兰与中药黄边一起使用，能让它们清热解毒和散痈肿的功效得到更好的发挥，它们不但能内服，还能捣碎以后直接外用。

3、泽兰能解毒消肿

泽兰能解毒消肿上，平时可以用于人类毒蛇咬伤的治疗，治疗时可以把泽兰四两加清水煎制以后服用，在内服的同时还可以把新鲜的泽兰捣碎以后直接外敷在伤口上。

4、泽兰的禁忌

泽兰无毒，但是无瘀血者慎服，另外切片以后不能烘干，再就是孕妇也不能服用泽兰。

常见的活血化瘀中药有很多，这5种活血祛瘀药，堪称活血“圣药”随着心脑血管疾病的高发，人们也越来越重视对身体的调理，活血化瘀类的中药便成了炙手可热的养生药品，与西药相比，中药材更能从里调理其血瘀体质，是一种治标又治本的药。

而且在人们的传统观念里，中药要比西药相对安全，不用担心太多的副作用，因为中药讲究一人一方，配方一般都是根据患者的具体病情而掌握其用法用量。

“活血化瘀”是一个中医名词，活血化瘀的中药指的就是那些服用之后能够疏通身体中的血脉，去除淤积血瘀功效的药材。

常见的活血化瘀的中药有很多，有一味药被人们所熟知，那就是三七，三七有着行血而不破血的作用，最适合脑栓塞和淤血型心脏病患者使用。

不过除开三七，还有这5种活血祛瘀药，堪称活血“圣药”。

1.益母草

益母草味苦性凉，入心、肝经，有活血、祛瘀、调经、消水等功效，尤其对女性具有显著的调理作用，可治疗月经不调、难产、产后血晕、瘀血腹痛、尿血、痈肿疮疡等多种症状，可内服或外敷。

益母草祛瘀、止痛效果强大，服用益母草之后能够很好地扩张身体中的血管，可促进患者的血液循环。

2.藏红花

喜欢看古装宫廷剧的人都清楚，藏红花可是后宫娘娘争斗的一大利器，可以使孕妇堕胎，但藏红花就只是堕胎药吗？这一认识未免偏颇。

之所以藏红花具有堕胎的作用，主要原因还是在于其活血通经的功效，服用之后能够有效地减慢心率，同时增加血液流量，并且对于血小板的凝集情况具有很好的抑制作用，一般情况下使用量应该控制在3克到10克之间，所以对于孕妇来说是禁止服用的。

同时，藏红花还具有止痛祛瘀的功效，适合治疗因血瘀而导致的身体疼痛。

3.泽兰

泽兰是一味温性的中草药，其入药部位是毛叶地瓜儿苗的地上部分，在夏天和秋天采集后，炮制入药。

泽兰性辛温，可入肝经和脾经，具有活血、调经、消肿、祛瘀等功效，服用适量的泽兰可以调理患者身体器官，促进身体内血液的流动，从而有利于预防血管疾病的产生。

尤其适用于血瘀质的女性患者，可以治疗月经不调、闭经、痛经等症状，同时对于产后恶露不下的女性也可以使用。

4.当归

我国中医学者认为，当归性温，具有很好的活血和补血的作用，适合血瘀质的患者服用。

同时，部分女性易出现月经不调、痛经等情况，也可以服用当归，可以起到很好的止痛作用。

此外，当归不仅可以用来泡水饮用，也可以用来泡脚，人们的脚上有很多的穴位，通过足部吸收营养，同样可以起到通经活络、补肾益气、排湿保暖的作用，并且还对关节炎等症状有很显著的疗效。

5.大血藤

大血藤主要的产地在南方，收获的季节是秋冬，其入药部位是其藤茎，经过干燥炮制后方可入药，具有活血祛瘀、止痛等功效，可治疗因为淤血导致的月经不调、闭经、痛经的情况。

此外，大血藤性味平还能治疗风湿痹痛以及大肠湿热疼痛不止的情况。

泽兰的功效与作用，可镇定安神增强体质还能解毒消肿泽兰在每年的6～8月开花，开出来的花大多数都是蓝紫色，很少有白色，具有一定的观赏价值，而且泽兰的功效与作用有很多，适量的食用泽兰，可以起到镇定安神、增强体质、活血祛瘀、解毒消肿、治疗损伤、预防血管疾病等好处，不过不宜胡乱混用，孕妇也不能食用，不然会造成不良影响。

一、泽兰的功效

1、镇定安神

泽兰不仅具有观赏价值，它在中药方面起到很高的作用，它当中的营养成分，可以使人的心情平静下来，使人轻松起来，起到镇定安神的功效，晚上睡觉前可以适量的饮用泽兰泡的水，可以改善失眠，有助于睡眠。

2、增强体质

很多花友都知道泽兰可以食用，但是却不知道泽兰的功效与作用是什么，泽兰有着很多好处，小孩适量食用泽兰可以帮助身体内产生抗体，起到增强体质的功效，预防有害细菌威胁身体健康，不过需要长期食用才有效果。

3、活血祛瘀

一般女性朋友会出现月经不调，导致小腹疼痛等症状，这些都是因为血行不畅、经脉阻滞造成的，泽兰当中的营养成分可以促使血行流畅、消散瘀血等这样，正好可以缓解症状，所有泽兰十分适合女生朋友食用，有着很不错的功效。

二、泽兰的作用

1、解毒消肿

泽兰的药用价值很高，当不相信被蛇虫咬伤时，咬伤的地方可能会出现肿包，这时可以将泽兰捣碎，敷在肿包处，然后适量的食用泽兰，可以使肿包处快速消掉了，还能够减轻毒性，可以起到解毒消肿的作用。

2、治疗损伤

在如此生活难免会遇到打、碰、磕等事情，会导致表明软组织损伤，而且还会有淤青，轻轻碰一下就痛，如果将泽兰捣碎敷在损伤处，它可以起到活血的作用，使淤青散去，促使表明软组织恢复，起到治疗损伤的作用，有的朋友专门用泽兰来做治疗跌打损伤的良药。

3、预防血管疾病

适量的食用泽兰，可以调节身体器官，可以促进身体里面的血液流通，促使身体变的轻松，使身体更加健康，而且还能起到预防心脑血管疾病，对人体大有帮助，不过需要长期食用才有效果。

三、泽兰的禁忌

1、不宜胡乱混用

泽兰没有任何毒素，对身体不好造成什么影响，而且功效与作用有很多对身体大有好处，但是不能胡乱混用，泽兰中的营养价值丰富，如果胡乱混用其他食物，可能营养物质会产生有毒物质，对身体健康造成影响，最好是在药师的指导下食用。

2、孕妇忌用

虽然说泽兰可以缓解女性月经不调等症状，但孕妇千万不要食用泽兰，因为女性在怀孕期间身体是十分脆弱的，很容易发生意外，泽兰没有毒，但还是会带有一定的刺激作用，如果孕妇食用泽兰，可能会对胎儿造成不好的影响，甚至可能导致流产。

结语：通过上文的介绍，相信大家都知道吊兰的16个不同的品种了，它们不仅具有很高的观赏价值，还能净化空气中的有毒气体，而且有的吊兰还有药用价值。

什么中药治月经不调,激素紊乱导致月经不调中药是可以治疗女性的月经不调问题的，但是中药的治疗是讲究搭配的，要搭配合理了才能够治疗，这个女性最好搞清楚逻辑，很多的时候，中药并不能完全治好，还需要辅助其他治疗，那么什么中药治月经不调的呢?

什么中药治月经不调

泽兰：泽兰是非常好的调经中药，它具有祛瘀消痈、活血挑衅、利水消肿的功效，一般用于治疗女性月经不调、经闭、痛经等病症。

牛膝：具有活血通经的功效，一般生用，根入药，女性可用来调经，对于治疗月经不调、闭经等病症能够起到很好的效果。

鸡血藤：女性用来调经止痛非常适用，鸡血藤这种药物具有活血补血、舒筋活络的功效，能够调理月经不调、痛经、经闭等病症。

中医认为，月经先期主要是气虚或血热所致。

气虚者为脾肾气虚，冲任不团，不能统摄经血，故月经提前而至。

可以用党参15克、黄芪15克、白术12克、_丝子15克、山萸肉15克、枸杞12克、淮山15克、黄精12克、熟地15克、当归12克、升麻6克、甘草6克，水煎服。

血热者是热伤冲任，迫血下行，遂致月经提前而至。

可以用生地12克、地骨皮12克、丹皮12克、白芍12克、知母9克、黄柏9克、黄芩9克、柴胡6克、青蒿9克、炒地榆12克，水煎服。

月经病不调只是一个诊断，女性做做b超，并且查个激素六项看看。

如果月经经常推迟的话，根据你的情况的话，考虑是多囊卵巢的情况。

建议先检查看看，如果确定是多囊卵巢的话，可以口服中药或者是口服短效避孕药，调整一下月经周期。

其实有很多中药是治月经不调的，以上介绍的几种调经中药值得收藏，女性如果出现了月经不调的症状，可以根据自身的情况来选择一些中药进行调理，值得注意的是，调经需要一个循序渐进的过程，千万不能只做表面功夫，见好就收的话，很有可能就前功尽弃了，这样是得不偿失的。

药物的种类有哪些呢

乙酰半胱氨酸药名乙酰半胱氨酸（Acetylcysteine，Mucomyst）其它名称美可舒，痰易净，易咳净，莫咳粉适应证用于浓稠痰液过多的急、慢性支气管炎急性发作、支气管扩张症。

禁忌证支气管哮喘患者慎用。

药物相互作用①该品可降低青霉素、头孢菌素、四环素等的药效，不宜混合或并用，必要时可间隔4小时交替使用；②该品与碘化油、糜蛋白素、胰蛋白酶配伍禁忌。

盐酸溴己新（BromhexineHydrochloride，Bisolvon）〖其它名称〗溴己铵，必消痰，必嗽平，溴苄环己铵〖适应证〗黏液调节剂，有较强的溶解黏痰作用，稀化痰液；减低痰黏度，便于咯出。

适用于慢性支气管炎、哮喘等痰液黏稠不易咯出的患者。

胃肠道吸收快而完全，口服吸收后1小时血药浓度达峰值。

〖慎用证〗胃炎患者或胃溃疡患者慎用。

〖药物相互作用〗该品能增加四环素类抗生素在支气管的分布浓度，合用时能增强此类抗生素的抗菌疗效。

泽兰根的功效泽兰根实际是中药泽兰的地下根茎，别名，地参、地笋、地藕、虫草参、银条菜、地龙菜。

泽兰根越来越被大众所接受，因为泽兰根的功效非常多，而且效果显著。

下面为大家介绍一下泽兰根的功效与作用及食用方法。

泽兰根功效：常吃地参有以下好处：对于儿童：1、提高智力、促进生长、增强体质。

2、增进食欲、改善营养不良状况。

3、改善失眠，提高记忆力。

4、帮助产生抗体、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。

对于老年人1、帮助钙的吸收，治疗防止骨质疏松症2、降低血中甘油三酯的水平，预防心脑血管疾病的产生。

那么是地参中的什么含量能起到这些功效呢？地参每100毫克含有赖氨酸LYS0.253毫克氨酸NH30.170毫克组氨酸HIS0.090毫克。

材料泽兰10克，水鱼1只，生姜3片。

制作方法先用热水烫使其排尿后，切开去肠脏洗净;泽兰叶研末，纳入水鱼腹内(肉与甲同用)，放瓦盅内加入冷开水400毫升(1碗多量)隔水炖3小时，调味，加少许米酒服食。

每隔一天一次，连服3-5次显效。

适用人群准备怀孕的女性健康提示泽兰炖水鱼，有活血滋阴，软坚散结的功效，广东民间常用以治疗疟疾病后的脾肿大，妇女闭经等疾患，是孕前的一款好食谱。

原料：地参200g，枸杞、冰糖少量、粳米100g制作方法：将地参洗净切成长条状。

同时放入砂锅，慢火文煮。

功效：此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。

适用于气血双虚，精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。

尤适妇女产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛；衄血、吐血。

常食桃面盈腰、精气神旺。

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