肯德基甜玉米怎么做？

需要提前准备好的材料包括：玉米 300g、牛奶 1000毫升、黄油 40克、白糖 25克。

1、鲜玉米摘去根须冲洗干净

2、再把玉米都切成小段。

3、把玉米段泡入牛奶中，牛奶量以没过玉米为宜，再放入黄油和糖。

4、盖上锅盖 ，大火烧沸后转小火煮20分钟即可。

5、时间到后盛出，完成。

肯德基炸鸡怎么做好吃 肯德基炸鸡的做法

1.

将所有主料放到面包桶里，揉面，揉至面团光滑

2.

加入黄油，揉10分钟，直到黄油被充分吸收

3.

放温暖处发酵至两倍大

4.

发酵好后排气，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟

5.

分成五等份

6.

揉圆放入烤盘，进行第2次发酵，不插电，在烤盘下放上2盆热水，用开水的热量闷着面团就行了

7.

发酵至两倍大，刷上牛奶，撒上白芝麻

8.

送入烤箱180度烤18到22分钟即可

9.

将鸡胸脯肉切好

10.

放入腌料，腌制一整夜，急的话腌制2小时

11.

接下来制作烤鸡排：将玉米脆片碾碎待用（一定不能用什么巧克力味，香甜味， 必须用原味，否则味道会变得怪怪的）

12.

将一个鸡蛋和面粉混合均匀，制成面糊

13.

将腌好的鸡肉沾上面粉

14.

沾上调好的面糊

15.

沾上碾碎的玉米脆片

16.

放入烤盘，180度烤25分钟，烤到15分钟的时候拿出来，翻一下面

17.

现在就来组装汉堡吧：取一个汉堡胚，对半割开

18.

撒上上番茄酱

19.

放入切碎的生菜

20.

放上适量鸡排

21.

再盖上一片生菜，浇上沙拉酱

肯德基炸鸡相信大家都会喜欢吃，去肯德基肯定会点一份炸鸡的，不然去肯德基就没有了灵魂，下面来看看肯德基炸鸡怎么做好吃吧。

肯德基炸鸡怎么做好吃?

原料：鸡腿、大鸡块、鸡翅都可以(面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1)

1、裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。

2、粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。

3、在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉)

4、起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。

5、好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。 如有血水需要再炸1分钟。

肯德基炸鸡的做法

食材：鸡翅根10个、裹炸粉250克、油1000克、葱5克、盐1勺、腐乳汁30克、料酒10克、鸡精1克、番茄沙司20克、姜5克

1、翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。(可以用鸡翅，鸡腿)

2、两根牙签反复扎它，多扎眼。

3、适量的盐，料酒，葱姜，鸡精和腐乳汁腌制，最少两个小时，最好腌制一夜入味。

4、鸡翅根，准备裹炸粉(超市有卖的)

5、腌好的鸡翅根放水浆糊里蘸均匀

6、出控净，放进干的裹炸粉中粘均匀。然后抖落干粉，在放回水浆糊里粘湿

7、控净，放回干的裹炸粉里面粘粉，用手搓出鱼鳞片状备用

8、里加多油，七分热时候(油温千万不要太低)下鸡翅根炸

9、金**捞出备用，等待油温再次升高的时候，再炸一遍，然后捞出控油，淋番茄沙司.

肯德基炸鸡要腌制吗

1、原料完全解冻后、完全沥干待用。

2、大腿、翅中等在表皮上轻划几刀

3、入预先调制好的腌渍料中(鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g )，正常腌渍2-3小时左右，腌料是香辣炸鸡粉。

肯德基炸鸡制作的技巧

一定要炸两次，这样更酥脆。注意油温，油温过高，里面不熟。油温过低，面糊容易脱落。只要按照步骤来自己做的炸鸡不比肯德基的口味差。

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