干虾用水泡过后怎么做才好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 13:02:02浏览:11分类:美食推荐
材料
新鲜虾(尽量买大的),盐
做法
1.虾洗净后剪去须,撒两小勺盐拌匀
2.放入微波容器中,高火叮5分钟
3.取出倒掉容器中的汁水,把虾一个个平铺在微波炉
4.的转盘上(虾不要叠起来,平铺一层),高火叮5分
5.钟
6.取出把虾翻面再高火叮5分钟,重复这个步骤,直到
7.虾表面干爽,肉质捏上去尚有弹性。(我这里把虾摊在
8.微波炉转盘上总共叮了3个5分钟,共计15分钟)
土豆煮熟了怎么做好吃
红焖牛尾;需要食材
牛尾1斤;胡萝卜2根;盐1勺;酱油25克;冰糖20克;葱1根;姜1小块;蒜半个;八角3个;花椒5粒;白芷2片;砂仁4个;香叶5片;草果1个;陈皮1块;茴香籽5粒;黄酒25克。
做法步骤
一、牛尾切小段,放水中浸泡1个小时以上,将血水泡净,中途记得换水。
二、浸泡好的牛尾,放入压力锅,加入姜片、黄酒,按照常规模式将牛尾压制软烂。
三、压好的牛尾取出,再取一大碗汤汁备用。
四、胡萝卜滚刀切成块,香料放入料包备用,大葱切长段,姜切片,大蒜去皮。
五、起锅热油,放入冰糖炒出糖色。
六、加入牛肉汤,生抽,老抽,黄酒,香料包,葱姜蒜,大火煮开。
七、水开后,加入牛尾和胡萝卜,大火煮开后转小火焖煮15分钟左右,至胡萝卜断生。
八、开盖加入盐,大火翻炒至汤汁浓稠即可。
这是我最喜欢的菜品之一,推荐给大家。
问题一:煮熟的土豆怎么做好吃 东北人喜欢吃烀土豆。烀土豆同时炸点尖辣椒肉馅酱。煮熟的土豆扒去皮,拌上肉酱,又面又香,老好吃了。不信您做点尝尝。
问题二:土豆蒸熟后怎么做好吃 你可以把它剁碎 然后加一些肉或者培根 胡萝卜粒之类的混合后 做成小球状 裹一点面粉 下油锅
又或者直接做成土豆泥吧
问题三:白水煮土豆怎么做好吃 水煮土豆的做法
土豆的吃法非常多,而且功效很多,填饱肚子的能力也非一般。本篇就来分享一道打小就知道,但是非常简单的土豆做法,下面一一来讲述。
食材
土豆若干
方法/步骤
1、到市场买土豆时,一定要记得挑那种比较小的,不要太大的土豆。挑选没有发芽,没有畸形的土豆回来。如下
2、把买回来的土豆,洗净,不用去皮,只要去掉表面的土即可,如下
3、往锅里倒入少许水,烧开,倒入所有的洗净的土豆,让水浸没土豆即可,若不够适当加水,如下
4、闷煮,10-20分钟,让土豆充分煮熟(判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透),如下
5、熟透后,将土豆倒入漏斗中,用清水冲洗数分钟,让土豆充分冷切,同时可以往锅里倒入少许油,如下
6、待油温升高,倒入少许鱼露、鸡精、糖,待调料溶解且有香味后既可倒入容器内,备用。同时可以将冷切后的土豆去皮,装盘,如下
7、食用方法就是将去皮后的土豆直接沾制好的鱼露酱,既可。这种方法简单易学,而且一定程度上可以增加很多生活情绪,相信有小孩的家庭都可以试试,我是一边拨土豆皮,一边偷吃长大的。
问题四:熟土豆怎么做好吃 做土豆泥吧 炸起皮 然后切碎 一直炒起锅巴 然后放入调料 家常的调料 再放入葱末 很香很好吃
问题五:熟土豆怎么做好吃 炒土豆片
方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。
2,下油:油要多,否则会沾锅的。
3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒过来,控一下即可)迅速放入锅中(
4,翻炒,迅速翻炒,当土豆片的边开始变色时,到入醋(多少以自己口味而定),然后继续翻炒,当土豆片开始有些泛黄时,放盐和味精。
5,出锅,当锅里的水几乎没了的时候,出锅。
6,一盘黄灿灿,脆脆的土豆片做好了。
7,注意事项:因控水的时候控制的多少不一样,和火的大小,因此,在炒的过程中,以土豆片的颜色为基准,考虑加不加水。
方法二:土豆2个,油适量,红辣椒多量,花椒适量,葱花适量,盐适量,酱油适量,蒜瓣适量。
先热油,接着炸下花椒捞出,放红辣椒,葱花炸锅。
土豆片入锅,放盐,炒至7成熟放酱油与蒜瓣,炒至100%熟,出锅。
方法三:主料:土豆
?辅料:盐,味精,油,生姜,蒜,花椒粒,干红辣椒,白醋
?步骤:
?1,土豆去皮后切片,用水泡好,生姜,蒜切粒,干红辣椒切段。
?2,锅热后加入油,下辣椒段,花椒,生姜,蒜,爆香后下土豆片炒熟,加点白醋起锅。
?注意:土豆片一定要用水泡一下,去掉淀粉炒后会更漂亮。一点点白醋可以使土豆片脆点。
?特点:简单,好吃。
问题六:土豆蒸完后怎么做好吃 怎么好吃,这就看你喜欢啥味道的。
1、煮熟的土豆压成泥,放点葱花,盐,放点油,煎着吃; 2、煮熟的土豆还是压成泥,放你喜欢吃的东西,比如青豆、青笋(莴笋)、火腿肠或者午餐肉,放一点点油,翻炒几下成土豆泥,就可以吃了; 3、煮熟的土豆,切成厚片,把鹌鹑蛋煎熟,夹在土豆片之间,当成土豆汉堡吃也行; 还有一种复杂点的,夹成土豆汉堡后,裹一层蛋清和面包碎,用油煎着吃; 还有一种最直接的方法:小土豆掰开,用咱们四川的熟油辣子,放点盐、鸡精、一点点糖,伴着吃。
问题七:煮熟的土豆怎么做好吃 土豆沙拉或者芝士土豆丸
问题八:煮土豆怎么做好吃,煮土豆的家常做法 煮土豆的家常做法
主料
土豆
500g
辅料
水
适量
步骤
1.土豆把皮削掉
2.备用
3.用水洗干净备用
4.放入电饭锅里,我是连饭一起做的土豆,按动饭锅按钮20分钟就做好了
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