水煮蚕蛹煮多少分钟

水煮蚕蛹大火煮开后，转小火煮8分钟即可。

主料：蚕蛹500克。

调料：食盐适量、葱2段、姜4片、八角1个。

步骤：

1、蚕蛹冲洗干净，入锅；

2、添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角；

3、大火煮开，添加盐和料酒，继续煮8分钟，关火；

4、煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取。

5、做好的盐水煮蚕蛹。

技巧：

1、喜欢嫩口的，煮开即可关火，喜欢肉质紧致的，可以多煮一会儿；

2、盐比平常做菜多一点就行。

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