蜜蜂蜂蛹的吃法

冬季是采集野生蜂蛹的最佳时间，这个时候的蜂蛹不仅仅肥美，而且也是蜜蜂的休眠期，这个时候采集是比较容易的。野生蜂蛹内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等，在食用上不仅仅可以补充营养，而且还可以让我们过足嘴瘾哦。如果给你一窝野生的蜂蛹，那么你应该如何去吃呢？下面给大家介绍几种最简单的蜂蛹吃法哦，总有一款适合你。

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第一种：油炸蜂蛹

1、把蜂蛹洗净，并且沥干其中的水分。

2、大火把锅烧热后，倒入适量的食用油，烧到有八成热的时候，放入蜂蛹。

3、小火炸至蜂蛹变成金**以后，捞起，加盐调味即可食用。

提示：炸的时候，一定要小火慢慢炸。

第二种：椒盐蜂蛹

1、制作前先用开水把蜂蛹焯熟后，捞出沥干其中的水分。

2、后大火将锅烧热并加入适量油，等油烧至八成热时快速把雄蜂蛹的表皮炸脆即可出锅。

3、出锅以后，在上面均匀的撒上椒盐即可食用。

提示：注意炸的时候不可以炸过头了。以免影响了蜂蛹的口感。

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第三种：清蒸蜂蛹

1、把蜂蛹用温水清洗干净，装入碗内，在上面撒上适量的食盐。

2、然后把蜂蛹放到蒸锅上，大火蒸熟后，加入适量的花椒粉、味精、食盐即可食用。

提示：蒸煮的过程中，最好是文火慢蒸，一般蒸20分钟时间即可蒸熟。

第四种：香辣蜂蛹

1、制作时先要将雄蜂蛹清洗干净并用开水焯一下。

2、然后热锅放油先将大蒜、生姜等煸炒一下，等炒出香味后倒入沥干水分的雄蜂蛹。

3、接着放入切好的干辣椒大火爆炒，等雄蜂蛹炒熟后即可加盐调味出锅。

提示：翻炒的过程中，不可以太过太力，最好轻轻的进行哦。

第五种：蜂蛹蒸蛋

1、把鸡蛋打散后，加适量的食盐调拌均匀；

2、把洗净的蜂蛹也一起加入到鸡蛋中去，加适量清水继续搅拌。

3、然后放入蒸锅内，蒸10分钟时间后，根据自己口味加葱、香油即可出锅食用。

提示：蒸煮的时间，一般建议在10分钟左右，时间长了会让鸡蛋变老，不好吃。

蜂蛹怎么做好吃

准备材料：蜂蛹适量、盐，五香粉，葱、姜、食用油，味素。

1、蜂蛹解冻冲洗干净。

2、锅中加水放入蜂蛹。

3、水开捞出蜂蛹控干水分备用。

4、葱切片，姜切丝。

5、锅中倒入食用油（油要比平时做菜多一些，这样炒出的蜂蛹才会酥），放入五香粉。

6、放入葱，姜煸炒出香味，放入蜂蛹煸炒，然后放入盐煸炒，炒干水分放入味素。

7、出锅装盘，香酥可口的炒蜂蛹就做好了。

蜂蛹怎么做好吃

　蜂蛹怎么做好吃，在日常生活中，我们经常会有很多机会碰到各种各样的美食，我们也会根据美食的特点研究它的做法，蜂蛹就是我们爱吃的'美食之一，蜂蛹的营养也很丰富，那么蜂蛹怎么做好吃?

　 干煸蜂蛹的做法

　先准备好蜂蛹

　大蒜头切末

　干辣椒切段

　油锅烧热，倒入蜂蛹开炸，炸至金黄捞起

　像这样就可以了

　锅中留少许油，倒入蒜末、洋葱大葱，加入干辣椒爆香，翻炒一会儿放炸好的蜂蛹

　中火翻炒，给一勺盐、胡椒，炒个一分钟左右即可起锅

　起锅后撒上白芝麻，干煸蜂蛹就做好了。

　 香辣蜂蛹（空气炸锅版）的做法

　蜂蛹从冰箱拿出解冻，用厨房纸巾擦干水分，用刷子均匀的涂上油，尽量每一颗都沾上油，

　空气炸锅180度预热5分钟，炸15分钟，烤的过程中要勤搅拌，可以受热均匀，然后200度再炸5分钟，如果觉得干可以再刷点油，这是蜂蛹酥脆的关键

　最后一分钟放入葱花和辣椒粉烤出香味，注意不要烤糊，出锅放盐

　金黄酥脆，还很省油

　 炸蜂蛹的做法

　用筷子镊子之类的东西小心翼翼的把蜂蛹取出

　吹去杂质，用清水洗一下沥干备用

　菜籽油烧热，放入蜂蛹文火慢炸，炸完一遍再放进去过一遍。

　出锅撒点盐巴，装盘。

　 豉椒炒蜂蛹的做法

　蜂蛹简单清洗一下，用厨房纸巾吸干水份。

　葱姜蒜切末。

　青红椒切小块，放到锅里中火煸至断生，这里不用加油

　热锅放入稍多的油，中火炸蜂蛹，至表面金黄后捞出

　留油锅中，下姜蒜煸炒出香味，再加入豆豉炒香

　把炸过的蜂蛹和青红椒倒入锅中炒匀，加少量生抽、盐、糖，再撒上葱和炒熟的白芝麻，关火

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