龙海有什么特色小吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 13:55:56浏览:12分类:美食推荐
石码五香、浮宫土笋冻、江东鲈鱼、白水贡糖、米烧粿等。
1、石码五香
石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
2、浮宫土笋冻
"土笋冻"是通过加工而成的冻品,其形圆小略扁,也有切成块状。此肴为胶状,玲珑剔透,色泽灰白相间,质地柔韧脆软,富有弹性,味道甘冽鲜美,凉脆可口,风味独特。
3、米烧粿
米烧粿是龙海石码著名的传统小吃之一,外观看起来与北方的水饺相似,清香可口,雅俗皆宜,是人们喜爱的米制佳品。
4、江东鲈鱼
江东鲈鱼,又称"阔嘴鲈",产于福建省漳州龙海市榜山镇、角美镇江东一带。因江东桥下附近水域,属九龙江北溪流域,江深水清,淡水长流,所产鲈鱼,远近驰名,故名"江东鲈鱼"。
5、白水贡糖
白水贡糖是一道美味可口的传统名点,因其产地在福建省漳州龙海市白水镇楼棣村,闻名久远而得名。其特点是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口,回味无穷。
百度百科-龙海
白水镇:白水贡糖。..
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