鹅蛋怎么做好吃的营做法 比炒鸡蛋还简单
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 13:57:56浏览:11分类:美食推荐
丝瓜炒鹅蛋
步骤
1.鹅蛋洗净
2.加少许水打散
3.丝瓜切片
4.鹅蛋放入锅中炒至七八分熟
5.加入葱姜末翻炒
6.加入丝瓜炒几分钟,至丝瓜变软,加盐,香油
7.翻炒均匀即可
鹅蛋怎么吃
鹅蛋是属于蛋类的一种,虽然大部分人都知道,但是平常比较少人吃,因为相对于鸡蛋和鸭蛋来说,鹅蛋个头比较大,而且价格也比较贵,所以一般人不会选择购买鹅蛋。那么鹅蛋怎么吃比较好呢?接下来让我们一起来看看。
鹅蛋怎么吃
鹅蛋和鸡蛋一样,吃法非常多种多样,但是如果想让鹅蛋的营养不会流失的话,蒸着吃和煮着吃是最好的做法。蒸鹅蛋的做法和蒸鸡蛋类似,取出一个鹅蛋敲碎打到碗里,然后往碗里面加入一小点油和适量的食盐,如果想要蒸蛋做得更加嫩,就要往碗里加入一定量的水。最后搅拌均匀,加入些许葱花就可以上锅蒸了。
萝卜干煎蛋也是非常受欢迎的一种做法,而用鹅蛋来做这道菜肴的话,味道也非常不错,首先取出购买的萝卜干,然后用清水清洗干净,接着把水拧干,然后用菜刀把萝卜干切成小细碎的状态,接着就可以倒入碗中,将蛋打碎与萝卜干搅拌均匀。最后往锅中倒入两勺油,当油微微发热的时候就可以将萝卜干蛋液倒进去,再慢火煎至自己所要的熟度。
韭黄炒蛋也是非常受欢迎的一道菜肴,这道菜颜色鲜亮,色泽诱人,而且味道也十分可口。首先将从市场购买的韭黄取出,在清水中清洗干净,记得要多洗几遍,直至泥沙全部清洗干净,然后将韭黄切成小段备用。在锅中倒入适量的油,将油微微烧热后倒入韭黄,不断翻炒韭黄,直到八分熟,接着加入食盐,然后就可以倒入蛋液了,等到蛋液凝固的时候,就可以起锅了。
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