煮板栗要放盐吗?

可以放盐，在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好。

栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

分布范围

除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。

我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。

栗子怎么煮多长时间能吃

20分钟。

煮板栗做法：

1、用自来水洗干净，洗两遍，把表面的灰尘短毛洗掉。

2、将板栗表皮切半，不能切断，控好力度一刀下去，切到1/3位置即可。煮熟后方便剥开食用。

3、放入高压锅内，加自来水，水一定要比栗子高出一些，再放三小勺盐。大火煮10分钟，待闻到板栗有点香味时即可用小火再煮10分钟。等走气了，沥干水就可以吃了。

板栗的好处：补肾强筋、益气健脾、缓解肉肌疲劳。 板栗的第一个作用是能够补肾强筋，所以对于一些腰膝酸软、骨折和损伤的患者来讲，适当的食用一些板栗能够入肾经，进而能够让我们的筋骨变的更加强壮。

1、煮栗子需要15-30分钟。

2、煮板栗是大火烧开之后，转小火煮，煮15-30分钟都是可行的，板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分，需要较长时间的加热，将其彻底煮熟，板栗煮熟后，也会更为好吃。

产地生境

在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。栗喜欢生长在阳光充足、气候湿润的地区，属于阳性树种，耐寒、耐旱，对土壤要求较高，喜砂质土壤。

栗在中国的垂直分布最低在海拔不足50米的沿海平原，如山东郯城、江苏新沂等地；最高可达2800米。垂直分布因气候带和地形不同而有差异，在中国河北多分布于100-300米的山沟地；河南一般在900米以下的河谷平地和丘陵山地；湖北多分布于1000米左右的山坡地；福建多分布在500-1200米之间；四川汉源分布在1500米以上，云南分布在2500米以上。

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