洋葱肉锅饼怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 06:50:11浏览:13分类:美食推荐
主料
五花肉馅
0适量
辅料
洋葱
0适量
大葱
0适量
味极鲜
0适量
盐
0适量
水
0适量
香油
0适量
五香粉
0适量
步骤
1.揉面,分好面团,一个面团一个锅饼
2.五花肉馅用五香粉,水,香油,洋葱,大葱,味极鲜拌好
3.拿出一个面团赶成薄薄的椭圆的面皮
4.卷起来
5.两边按起来,以免露馅儿
6.开水上锅蒸17分钟,出锅,吃吧,这次油放的有点少,不过还是超级香哦,快来一口吧!
7.按照以前步骤,妈妈给爸爸做了两个马蜂菜的锅饼,上边放了一个鸡蛋碎
洋葱饼用电饼铛做法
用料
鸡蛋2个
火腿肠3根
面粉随意
油随意
黄油四小块
洋葱1个
盐随意
孜然粉半包
白胡椒粉少量
将做法保存到手机
步骤 1
洋葱切丁后用冷水浸泡,放入碗中。
步骤 2
在碗里打两个鸡蛋。
步骤 3
三根火腿肠切丁。
步骤 4
放到相同碗里。
步骤 5
搅拌均匀(一定要把鸡蛋拌匀!)
步骤 6
加上一些盐。(加多一点,否则会没味道,只是参考,实际放的盐比这里的要多得多?)
步骤 7
加上孜然粉,白胡椒粉。
步骤 8
全部拌匀。
步骤 9
准备好面粉。
步骤 10
加面粉。
步骤 11
拌均匀,不要出现小团。
步骤 12
再次加面粉。
步骤 13
还是用力拌。
步骤 14
再加面粉拌。
步骤 15
然后手拌,像这样揉,揉成团。(最终的饼好不好吃就在于你揉得好不好。)
步骤 16
揉成团后再揉成条,切成小团,压成饼。(我切了四个。)
步骤 17
接下来先教你最普通的油烙饼。锅里滴油。
步骤 18
将饼放入油锅中。
步骤 19
等待烤熟中……?
步骤 20
同时为下面几个饼刷油。
步骤 21
给在烤的饼也滴两滴。
步骤 22
翻面再烤。
步骤 23
出锅的第一个?。(虽然长得不咋的,但是超营养,超好吃?(?^o^?)?)
步骤 24
接下来教大家做黄油饼。
步骤 25
小块黄油放入锅中。
步骤 26
放进饼。(它在滋滋地响?。)
步骤 27
用锅铲饼上压线,让味道渗透,同时在正面放一小块黄油。
步骤 28
翻面烤。
步骤 29
烤至金黄拿出饼。(味道很赞?)
步骤 30
伟大工程终于结束了?这是四个饼的合影。其中两个是黄油的。 ——……——……——……——……——…… 开吃吧(ˊωˋ*)?
小贴士
1,调料可以放多点。没错的,否则味道会太淡。
2,揉面,压饼时尽量不要让饼出现裂缝,否则烤出来的饼会太干。
3,香肠丁要切小点,否则将影响后面的步骤进行。
4,油可刷也可不刷,刷油是为了让饼不粘锅。
5,洋葱太辣可以用水泡。(不太确定呵?)
主料
土豆
200g
洋葱
20g
鸡蛋
1个
辅料
油适量
盐适量
面粉适量
盐适量
芹菜适量
土豆洋葱饼的做法
1
准备好材料
2
土豆刨丝后用清水快速洗一遍,这样可洗出里面过多的淀粉
3
加入切好的洋葱和芹菜
4
接着加入一个鸡蛋和适量盐巴搅拌均匀
5
加入面粉搅拌成糊备用
6
电饼铛预热,涂上一层油,用勺子将面粉一勺勺的放入,轻轻推平
7
煎至一面金黄时翻面继续烤,煎至两面金黄即可。
8
切好就可以吃了
小贴士
油不要太多。
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