香辣虾的做法，香辣虾怎么做好吃，香辣虾的家常做法

作者：百变鹏仔日期：2023-12-12 18:39:35浏览：12分类：美食推荐

主料

海虾

600g

辅料

油

适量

郫县豆瓣酱

适量

干辣椒

适量

料酒

适量

生姜

适量

大蒜

适量

白芝麻

适量

小葱

适量

香菜

适量

步骤

1.海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线

2.之后倒入料酒腌制半小时

3.准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）

4.热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香

5.倒入虾反复煸炒至虾全部变色

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6.把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

7.加入料酒

8.加入干辣椒

9.倒入适量开水

10.加入适量白糖保持大火

11.加入葱花后熄火

12.盛入盘中，撒上白芝麻，香菜即可

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郫县豆瓣酱

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