我准备煮面条放鹅蛋和葱,可以吗
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 23:47:52浏览:13分类:美食推荐
煮面条是可以放鹅蛋和葱的,味道很好吃。
黄瓜丝鹅蛋素拌面做法步骤:
1.
鹅蛋一个
2.
面条煮熟
3.
煮熟的面条过凉水,加入适量的橄榄油
4.
黄瓜切丝
5.
用调料表里的调料调一碗碗汁
6.
把碗汁倒入面条中
7.
平底锅放油,炸香花椒
8.
面条上摆上葱丝,把热油浇上去
9.
放上煎好的鸡蛋
香油蒸鹅蛋对身体好吗
材料
主料:土豆(黄皮)300克,
辅料:大葱5克,
调料:盐6克,味精2克,醋3克,胡麻油2克,花生油8克
做法
1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分。
2.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
吃鹅蛋的禁忌
虽然鹅蛋营养价值高,但若食用不当也会给身体健康造成影响。下面一起来了解一下吃鹅蛋的禁忌吧!
1、吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,不然会给肠胃造成负担,引起不适。
2、鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则会伤元气。
3、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,因此每天食用不宜超过3个,以免损伤内脏。
4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
此外,孕妇能吃鹅蛋吗?下面一起来看看吧!
准妈妈妊娠期间,胎儿、胎盘、羊水、血容量的增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质 ,因此孕妇补充蛋白质对胎儿发育具有重要作用。而鹅蛋含有丰富的营养成分 ,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。鹅蛋的蛋白质,比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍,同时鹅蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,富有胎儿所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于母体消化吸收。所以,孕妇吃鹅蛋是有一定的好处的。
吃鹅蛋的好处
吃鹅蛋的好处都有哪些?下面一起来看看吧!
1、鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜食用超过三个鹅蛋,否则容易损伤内脏。
2、吃了鹅蛋的妈妈,不仅有利于保胎,还有助于胎儿脑发育。丰富的蛋白质和卵磷脂,可促进宝宝生长发育。
3、鹅蛋甘温,可补中益气,故可在寒冷的节气里多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
4、对于记忆力差的孩子来说,鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天。
吃鹅蛋的好处非常多,尤其对于孕妈妈,更是滋补良品。但是凡事都不宜过量,适量地补充鹅蛋好处明显;过量食用鹅蛋,则会造成消化不良,出现不良反应。
鹅蛋怎么吃
一、鹅蛋蒜苗厚蛋烧
材料:鹅蛋、油、盐、蒜苗
1.准备好鹅蛋。
2.蒜苗切碎。
3.蛋打入碗中,加盐。
4.调匀后加入蒜苗。
5.电饼铛烧热加入适量油,倒入一部分蛋液。
6.待蛋液凝固后卷起,再倒入剩余的蛋液。
7.凝固后卷起,煎至熟透。
8.取出,切段即可。
二、胡萝卜鹅蛋馅蒸饺
材料:胡萝卜、鹅蛋、海米、盐、葱花、油
1.面粉中加入开水,用筷子搅拌
2.再放入捣碎的胡萝卜泥
3.和成胡萝卜面团,饧20分钟
4.选用胡萝卜清洗干净
5.插成丝后用刀稍微切几下
6.鹅蛋煎好后备用
7.海米用热水稍微泡一下,备用
8.锅内放少许油,倒入胡萝卜丝煸炒
9.放入泡好的海米继续煸炒
10.把晾凉后的胡萝卜,鹅蛋,葱花倒入一个盆中,和成馅
11.面团下好剂子
12.擀成圆片,可以清晰地看到胡萝卜泥
13.放入馅料,包成喜欢的花型
14.放入蒸锅蒸8到10分钟即可
鹅蛋的营养价值
众所周知,鸡蛋的营养价值相当高。那么鹅蛋的营养价值又是怎样的呢?下面一起来看看吧!
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
5. 鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
鹅蛋去胎毒吗
鹅蛋去胎毒吗?对此,有关专家表示:这种说法没有任何科学依据,鹅蛋并没有去除湿毒的作用,广大妈妈们切忌盲目跟风。
事实上,医学中并无“胎毒”一说,所谓“胎毒”其实就是指婴儿脂溢性皮炎,症状表现为婴儿皮肤上的皮疹现象,这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补,吃过多的孕妇奶粉,食用过量的辛辣和煎炸食物,就会加重身体内的热气,导致宝宝湿疹。
既然吃鹅蛋去胎毒的说法已经被否定,那么有哪些食物能够帮助准妈妈们排毒呢? 下面一起来看看吧!
排毒食物一:绿豆煲老鸽汤
原料:绿豆100克,老鸽4只,猪腱200克,陈皮适量,精盐少许
做法:
1、先将老鸽剖洗干净,去毛,掏内脏,放滚水煮5分钟。再将绿豆、陈皮和猪腱洗净。
2、然后在瓦煲内倒入适量清水,用猛火煲至水滚后,放入材料,改用中火继续煲3小时,加精盐调味即成。
排毒食物二:绿豆猪肝粥
原料:粳米100克,猪肝150克,绿豆50克,大葱3克,料酒5克,香油4克
做法:
1、处理鲜猪肝前先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许料酒、生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。
2、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
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