吊瓜馅饺子的做法，吊瓜馅饺子怎么做好吃，吊瓜

主料

猪肉 吊瓜

韭菜

辅料

盐 鸡精

生抽 姜

味精 五香粉

食用油 香油

吊瓜馅饺子的做法步骤

1. 吊瓜去掉皮，切成粒

2. 韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好

3. 事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子，擀皮，包饺子

1.准备好需要的食材。

2.用小刀将葫芦去皮，切成滚刀块的形状备用。

3.锅里烧热油，锅里翻炒葱花，再放入葫芦片翻炒。

4.锅中加入适量酱油，然后翻炒均匀。

5.然后在锅中加入适量的水，水量可以少于葫芦的一半。

6.开大火把锅里的食材烧开，然后关小火继续火5分钟。

7.最后在锅中加入适量的盐和糖调味。

8.调好味后，大火3分钟左右，至葫芦焦软，即可关火。

9.将煮好的红烧冬瓜出锅装盘，然后端上桌。

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