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不用油炸的素丸子怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 04:48:05浏览:13分类:美食推荐
食材:
大土豆1个,胡萝卜1根,香葱1把,十三香1茶匙,蚝油1汤匙,油盐少许。
做法:
1、先把土豆洗净去皮切小块,上锅隔水蒸熟待用。
2、胡萝卜去皮,擦成细丝后再剁碎,香葱洗净后切碎。
3、锅内热油,先下胡萝卜小火煸炒至变色,再放葱炒出香味。
4、接着放蒸熟的土豆块,用锅铲不断地按压,压成泥状。
5、然后调入少许盐、十三香、蚝油,翻炒均匀即可。
6、再把它用手团成圆形即可。
咬一口,柔软香嫩
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