买回来的香菜吃不完要如何
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 06:04:27浏览:20分类:美食推荐
刚买的新鲜的香菜吃不完如何才能让其保存的更加长久的,现在教给大家有半瓶水 让香菜再葱郁半个月的小技巧,很简单实用,请看详细的图文教程。
香菜偶尔便宜,去菜场时卖菜的会看在我买十来块钱菜的面子上送我一小棵菜。要是贵的时候就直接问要多少?我上一次买香菜要了两小棵,人家往秤上一扔,告诉我:一块钱!要是去超市那就是一捆一捆的卖,一买就是一捆,拿回家一时半会儿又吃不完,怎么办呢?总不至于就吃那么两三根剩余的都扔掉吧?
我试验过一个办法,很有效,可以让香菜继续保持活力长达半个月之久。需要半瓶水,一个冰箱。
新鲜香菜保存更长久的方法操作如下:
半瓶水 让香菜再葱郁半个月
1、买回来的香菜挑有根的留下,没根的赶紧吃了,不然就蔫了,没有根的香菜是没办法保存的。有根的香菜不需要清洗干净。拿个矿泉水瓶子,洗洗干净。
半瓶水 让香菜再葱郁半个月
2、从瓶口往下最凸处开始剪,将瓶子剪成两段。
半瓶水 让香菜再葱郁半个月
3、上面一段不要,下面一段装上矿泉水或者晒过的自来水,水的高度以没过香菜根为宜。然后把这瓶加了水的香菜放在冰箱冷藏(有的人叫保鲜)室,也就是温度在0.5℃左右的那一层。可以保持香菜葱郁至少半个月。
半瓶水 让香菜再葱郁半个月
香菜的保存方法特别说明:
1、这个方法是我前年买了一大捆香菜之后试验出来的,当时我的小冰箱高度是1.2M,花了一千二百多大洋买回来的,是个正儿八经的小冰箱,还经常需要除霜。不过这样的小冰箱也可以这样保存香菜,我记得当时保存了有半个月,拿出来的香菜还是很新鲜。
2、不用矿泉水瓶子的话用塑料的量杯也可以,香菜吃完了量杯还可以继续用,环保。
3、香菜一定要有根的才行,在放冰箱之前要把蔫的坏的叶子去掉。
4、这种方法也适合茎呈紫色的很矮小的非大棚种植香菜。
以上这个让香菜保存更久的方法也适合其它很多绿色植物的菜,大家也可以试一下。
腌香菜可以吃,做法如下:
原料:香菜?1千克、油炸花生米
步骤:
1、将香菜洗净,晾干,切成小段。
2、花生米,外面买的素食花生米,加味精的那种,也可以将生花生米放入油锅里炸熟,捞出晾干。
3、将香菜放入大盆内,加入盐,味精,辣油,醋搅拌,直到香菜充分腌制入味以后,加入适量的花生米,进行搅拌之后加入香油即可。
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