油炸鸡锁骨怎么配料怎么炸才能让它发红？

作者：百变鹏仔日期：2023-12-12 06:10:03浏览：15分类：美食推荐

油炸鸡锁骨怎么配料怎么炸才能让它发红？

油炸鸡锁骨用红料等腌制，炸才能让它发红！“油炸鸡锁骨“具体做法如下：　　主料：鸡锁骨1KG，腌料（红料）0.04KG，淀粉1两，包裹粉1两　　步骤：　　1、从冷冻市场买来锁骨，大概是20斤一包，七八十块！中间切开，取掉气管和杂质！　　2、2斤肉用红料8钱，淀粉1两，包裹粉1两。　　3、先用红料腌好，再上淀粉，再上包裹粉。　　4、冰箱冷藏4个小时候炸。　　5、第一次大火，入锅翻动捞出就可以卖了，这时候是半成品，客人买去后再现炸！　　6、炸好后孜然、辣椒等调味料！

油炸鸡锁骨用红料等腌制，炸才能让它发红！“油炸鸡锁骨“具体做法如下：

主料：鸡锁骨1KG，腌料（红料）0.04KG，淀粉1两，包裹粉1两

步骤：

1、从冷冻市场买来锁骨，大概是20斤一包，七八十块！中间切开，取掉气管和杂质！

2、2斤肉用红料8钱，淀粉1两，包裹粉1两。

3、先用红料腌

好，再上淀粉，再上包裹粉。

4、冰箱冷藏4个小时候炸。

5、第一次大火，入锅翻动捞出就可以卖了，这时候是半成品，客人买去后再现炸！

6、炸好后孜然、辣椒等调味料！

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