如何简单制作火山飘雪之白糖番茄？

西红柿拌白糖可以清香甜美。西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。与白糖一起食用，有补血补气抗衰老的功效，不过血糖高的人不要放糖。白糖番茄又叫糖拌西红柿、富士山、火山飘雪、雪中傲梅、雪里红、雪中红梅等。是夏季人们最爱吃的一道快手菜，简单又好吃，还能消暑。下面我就教你这款小白兔都会做的白糖番茄的好吃做法.

做白糖番茄需准备食材：西红柿、白糖（可以是绵白糖或者白砂糖都可以）

白糖番茄的做法第一步：西红柿洗净控干水，然后切成块或者中间破开切三刀切成牙、或者切片也行（根据摆盘需求来切就好。）

白糖番茄的做法第二步：西红柿切好后撒上白糖，可以多撒一些，然后就可以吃了，如果想要吃凉一些的白糖番茄就可以把盘子放入冰箱冷冻15分钟，拿出来就可以吃了。冰冰凉凉的糖拌西红柿就做好了.

很多人吃了这道菜是不是都有过这样的症状，吃后却出现腹泻、腹痛等，服用肠炎药物都不见效。这是什么原因呢?下面就给网友们介绍一下，您肯定会大吃一惊.想知道是为什么吗，当当当、这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。

记住吃糖拌西红柿需要注意以下三点：1、未成熟时不宜食用。2、最好不要与黄瓜同食。3、空腹时不宜食用

说起西红柿，在我们家一年四季都不间断，贵的时候三四块钱一斤，便宜的时候一两块钱一斤，买上十几个全家能吃好几天。西红柿酸甜多汁，不管是洗干净直接吃还是入菜炖汤，都是很美味的。

天热的时候食欲差，或者家里肉鱼吃多了，有点腻口的时候，我就想吃一份白糖拌西红柿，西红柿酸甜可口，清清爽爽的，很是开胃解腻。对于这道 美食 ，可能很多人都喜欢吃西红柿，可是我更喜欢喝西红柿出来的汤汁。

这汤汁甜甜的，好喝极了，不过咱们在拌西红柿的时候，出来的汤汁一点都不多，为了这个，我还请教了一些很会做饭的朋友，他们告诉我，做白糖拌西红柿的时候，只放白糖可是不对的，记得多放一点它，汁水多还香甜好喝。

多放的一点它就是食盐，也就是西红柿切好以后，放在干净的大碗里，撒入一点食盐，搅拌均匀以后腌制几分钟，西红柿就会出大量的汁水了。然后就可以撒入适量的白糖了，按照自己的喜好控制白糖的量，搅匀以后就可以吃了。

需要大家注意的是，食盐一定不要放多了，因为食盐是咸的，放多了会破坏西红柿的香甜，让西红柿吃起来味道是咸的，只有少放一点，西红柿才会出汁水，还是香甜的。

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