海参汤最简单的做法

用料：西红柿2个、即食海参1只、鸡蛋2个、泡发黑木耳50克、大蒜3-4瓣、香菜1根、六月鲜12克特级昆布酱油15ml、味达美臻品蚝油5ml、清水适量、水淀粉少许。

步骤：

1、各种食材准备好。

2、即食海参对半切开，黑木耳切丝。

3、西红柿烫一下去皮，切块，鸡蛋打散备用。

4、香菜洗净切末，大蒜切片。

5、油烧热，蒜片炝锅，倒入西红柿翻炒出汁。

6、倒入适量清水烧开。

7、当然海参和黑木耳煮3-4分钟。

8、加一点水淀粉煮开。

9、淋入鸡蛋液。

10、酱油1勺。

11、蚝油1小勺。

12、煮开即可。

13、成品。

主料：海参1个、香菜2棵。?

辅料：香油3滴、盐少半匙。

1、泡发的海参从冰箱拿出晾一会。?

2、把香菜切碎放入碗里倒上几滴香油。?

3、把海参切片。?

4、锅里加水倒入切好的海参。?

5、煮一会后加点盐，关火。?

6、把煮好的海参倒入备好的香菜碗里。

海参的营养价值有：

1、海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右。?

2、海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。

3、海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。

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