做什么饭简单又好吃?

问题一：做什么饭简单又好吃 最基本的啊，煮粥喽，我就是鼎煮粥学起的

抓一把米，洗一遍就可以了，放在锅里，再放多四倍的水，开始煮，等米开花了，有香味了，就可以吃了

菜么，我是从韭菜炒鸡蛋开始学的，因为最简单啦

一把韭菜，摘好，洗净，切成段，不可以长不可以短，就是食指第一个关节那么长就刚好，再把鸡蛋打好，要打的均匀，打到鸡蛋起泡才算打好了

在鸡蛋里加点姜粉就没那么腥了，或是一滴醋也行

再在锅里放油，油到七八分热时，就放鸡蛋，要快速的炒，把鸡蛋炒散，再放韭菜，要先放根部的部分，再全放，翻炒几下，加盐，炒均，就可以出锅了。

问题二：做什么饭简单又好吃 一个人做什么饭简单又好吃 担担面

原料

圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。

制作过程

1、将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用；

2、锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用。

问题三：怎么做简单又好吃的饭 辣子炒鸡丁的做法步骤

1. 将鸡肉切成小丁，用白胡椒粉，蛋清，淀粉和少量盐抓匀。

2. 黄瓜切小丁，干辣椒切碎。

3. 锅里油烧热，鸡肉下锅滑散，变色后盛出备用。

4. 留少许底油，下辣椒碎和葱花爆锅，出香味后，放入鸡丁，和所有调味料翻炒，再放入黄瓜一起翻炒片刻，即可出锅。

问题四：简单又好吃的饭怎么做 最简单的饭就蛋炒饭了！只要在锅中加入适量的油，打一只鸡蛋进去，搅碎，再加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花等调料，当然也可以根据个人口味加入其它调料，例如番茄酱，香肠丁等。等蛋液完全凝固后将米饭放入（最好是隔夜的米饭，这样做出来的蛋炒饭才不会粘）。等饭与蛋均匀的炒在一起就可以出锅了！

还有如果喜欢粥的话，在煮粥的同时加入皮蛋、肉丝、蔬菜丁、盐、味精等就是好喝的皮蛋瘦肉粥了。另外还可以加入蚬子干等海鲜干货，味道很鲜美。

问题五：用米饭可以做什么 简单好吃的米饭做法大全 胡萝卜洗净切丁，干香菇洗净泡发切丁，海米洗净备用，三样食材跟淘好的米拌匀加入泡发香菇的水、少许盐、鸡精、干沙茶一起用电饭煲按平时煮饭方法一样，就能煮出好吃的胡萝卜香菇海米饭了（喜欢肉食的还可加入瘦肉片）

问题六：一个人吃饭可以做什么简单又好吃的菜 西红柿炒鸡蛋，西兰花炒肉丝，

清蒸鱼，豆腐，青菜……

问题七：中午做什么菜简单又好吃 西红柿鸡蛋。好做，还挺好吃，还有菜汤，能拌饭。

问题八：做什么菜简单又好吃 10种简单美味的私房菜让 一、 炖排骨

炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。

注意：

1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。

2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。

二、闷蛋

1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。

2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。

三、红烧茄子肉丝

1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。

2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。

3、三分钟后即可食用。

问题九：自己在家做什么饭既简单又好吃 最简单的当然是用电饭煲煮饭在饭上放上腊肠..腊肉等食品.饭煮好了打开腊味香味和肉汁都让饭吸去了.简单方便.只是煮饭时间懒人最佳选择.

问题十：做什么饭及好吃又方便 最简单的估计是三明治吧，买切片面包，然后里面加自己喜欢的蔬菜、培根、火腿、芝士、鸡蛋等

用锡纸或保鲜膜包好带去上班。

当然带米饭便当也可以，日本人的便当都是冷的，前提是你得习惯吃冷便当……

好下饭家常菜做法 有关好吃的下饭菜做法

火腿炒蛋

食材：三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒生抽、蚝油、葱花

做法步骤

1、青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出

2、锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可

青椒炒蛋

食材：三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐

做法步骤

1、青椒切细丝，鸡蛋打散炒熟盛出

2、锅里热油爆香蒜末，倒入青椒翻炒断生，倒入鸡蛋翻炒，加一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐翻炒均匀即可

咸蛋黄虾仁滑豆腐

食材：豆腐、咸蛋黄、虾仁、葱

做法步骤

1、咸蛋取蛋黄，压碎，豆腐切小块用

2、加热炒油，小火将蛋黄炒至微微出油，放入虾仁和少许盐

3、然后倒入适量温水，豆腐，小火慢炖，锅内还剩少许汤。

4、倒入水淀粉拌均匀，撒上香葱出锅即可

清炒莴笋丝

食材：新鲜红椒、盐1小勺、鸡精1小勺

做法步骤

1、将莴笋根部，用小刀反方向切割1把外表的粗皮割掉

2、再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎，先斜切成大薄片再切细丝

3、炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐鸡精，用大火快速翻炒，直至莴笋丝变软了即可

芹菜炒香干

食材：芹菜、香干、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精

做法步骤

1、芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下

2、都切成段，芹菜太粗的要切细

3、油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐葱花还有鸡精调味即可

西芹腰果百合

食材：西芹、腰果、百合、胡萝卜

做法步骤

1、百合切头去尾掰开洗净，西芹洗净切小段

2、锅中热油，倒入西芹丁大火翻炒约一分钟

3、倒入百合，加盐、糖翻炒约一分钟盛出

4、撒上腰果即可

豇豆肉沫

食材：长豆角、肉沫、葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油、豆瓣酱

做法步骤

1、长豆角切小丁，肉打成肉沫、葱姜蒜切好备用

2、锅里加水烧开，加一点盐几滴油倒入豆角焯水，煮大概2-3分钟捞出

3、锅里热油，倒入肉沫炒变色，加入葱姜蒜小米粒翻炒，加入少量豆瓣酱翻炒均匀，倒入豆角、加两勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀即可

酿豆腐煲

食材：豆腐400克、五花肉200克、虾50克，葱、生抽、盐、蚝油适量

做法步骤

1、将五花肉、虾剁成泥，加入盐生抽，拌匀备用

2、将豆腐切成小块，在豆腐一面用筷子划上一道口子，把拌好的肉馅酿人豆腐中

3、加人生抽、盐、蚝油，倒入大半碗清水，焖煮10分钟，撒上葱花即可。

1、炒花菜做法：准备好原材料；生姜、大蒜切成末，青红椒切成颗粒状，干辣椒切成小段。锅烧热，不放油，放入花菜干炒，不停翻炒直到变色变软后出锅待用，这样炒味道好吃也不用那么多油，烹调油要尽量减少有助于身体健康。锅里加入适量油，冷油的时候放入干辣椒段，煸炒出香味，辣椒籽要一起放入，炒出来很香；加入姜蒜末、青红椒粒翻炒香；加入花菜翻炒，加入适量盐、少许生抽翻炒均匀后出锅。

2、香干回锅肉做法：五花肉洗净，放入白水中煮，煮至筷子可以轻松扎穿肉和皮时，捞出，晾凉；将五花肉切成薄片；香干切薄片；青椒切丝，蒜苗切段；热锅，下五花肉，中火翻炒，将肥肉上的油熬到将尽未尽，肉片呈翻卷状；取一小碗，将锅内的油倒出一小半；下郫县豆瓣、花椒，炒出红油，加入香干，翻炒均匀；下青椒、蒜苗，加小半勺盐在青椒和蒜苗上，翻炒使其入味；加鸡精，翻炒均匀，出锅。

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