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好吃的清炒高笋怎么做好吃又简单,做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 23:12:38浏览:17分类:美食推荐
主料
高笋 :300g
青椒 :?50g
青蒜 :50g
辅料
油 :适量
盐 :适量
味精?:适量
酱油?:适量
花椒粉 :适量
具体步骤
第一步
高笋、青椒切片,青蒜切段
第二步
热锅下油,放入高笋
第三步
放入青蒜
第四步
放入青椒
第五步
放入适量盐
第六步
放入酱油
第七步
放入味精
第八步
放入花椒粉,快速翻炒
第九步
放入适量清水
第十步
煮至水干,翻炒均匀
第十一步
装盘即可
主料
高笋
350g
里脊肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
红椒
适量
酱油
适量
步骤
1.准备食材。
2.里脊肉搁盐、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟备用。
3.温锅温油、小火放入肉丝用筷子滑散。
4.来点酱油上色。
5.煸炒均匀。
6.倒入高笋煸炒。
7.撒点开水继续煸炒。
8.放入红椒。(有葱的话再来点葱末更香)
9.搁盐。
10.炒匀即可。
小贴士
里脊肉比瘦肉更嫩滑。
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