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山药香菇芸豆猪肉能一块炖吗

作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 23:33:50浏览:12分类:美食推荐

可以的哦,山药香菇炖猪肉同时炖服,可以益气补血,养阴,提高免疫力。

1食材明细

食材:猪肉250g

香菇7朵

山药200g

生姜三片

葱一小把

调料:酒1/3调羹

盐1/3调羹

酱油1/3调羹

花生油1/3调

芝麻油少许

白胡椒粉少许

芸豆提前泡好,三小时或泡一晚都行

2做法

山药香菇芸豆猪肉能一块炖吗

1、猪肉切成1厘米的方丁,生姜切丝加入猪肉中,再加少许酱油、盐、酒、花生油一起腌十五分钟。山药切丁同2、猪肉。香菇用热水泡发后切丁同猪肉。葱花切成3毫米长。

2.猪肉洗净焯水,姜两片,葱两段,山药去皮切块(如果切得早就先泡水里防变色)

焯好的猪肉、泡好的芸豆、姜片入炖锅,加适量水、两滴醋大火烧开再转小火开始煲,快煲好加入山药继续煲至猪肉酥烂、芸豆山药都粉粉的~

煲好的汤入葱段、适量盐大火煮沸一会儿,最后加一点鸡精即可。

主料猪骨500g山药300g辅料黑木耳适量玉米2根枸杞适量步骤1.骨头洗净用开水焯一下盛出。2.骨头和生姜在热锅里翻炒一下,加料酒煸炒。3.加足够多的开水大火烧开后改小火慢炖。4.山药去皮切断。5.玉米切断。6.枸杞洗净备用。7.45分钟左右时倒入玉米和山药,大火烧开后再小火煮。8.等山药酥时放入黑木耳加入盐调味,再煮1——2分钟。9.最后放枸杞。葱花就可以了。小贴士盐后面再放,这样骨头和山药容易酥烂。

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