鸡公煲的套餐饭很好吃，想知道酱汁怎么弄的

一般超市都又买的

厨具

1、比较大的不锈钢锅一只，大号汤碗一只

2、铁锅一口，电磁炉一台

3、这个是我用来计量各类调料用量的小黄勺，呵呵，因为本人对克数不是非常的熟悉，用这个小勺大家看了就对调料的量心里就有底了！（长大约3厘米，宽约2厘米——是不是有点太罗嗦了？呵呵）

二、食材

1、洗干净切成3~4厘米左右的鸡肉块：一斤半（偶家用的是鸡全翅，大家可以根据自己的喜好来哈）

2、洗干净切成条状的洋葱一个

3、芹菜1斤

4、百叶结20个左右

（1~4项可根据自己的喜好有所加减，但为了烧出最好的味道，呵呵，第一次尝试可以先按红鞋提供的量来做哟~~！当然，也可以加入青椒、笋尖等等自己喜欢的材料）

三、调味料（多是多了点，嘿嘿，不过鸡公煲做的好坏与否，可就全靠他们了，缺一不可哟）

酱油、黄酒、鲜辣粉、葱姜蒜粉、五香粉、黑胡椒粉、椒盐、咖喱粉、十三香、味好美宫保川味酱（川味酱一定要这个牌子的哟）、葱段、小红辣椒、盐、味精、糖、精致油

四、阉制

1、把鸡肉放入汤盆

2、加上葱段

3、黄酒和酱油（大约小黄勺四~五勺的量）

4、鲜辣粉、葱姜蒜粉、五香粉、黑胡椒粉、椒盐、咖喱粉、十三香（都小黄勺三分之一的量）

5、盐（小黄勺三分之一），味精（小黄勺半勺）

6、宫保川味酱半瓶

（全部按照以上比例加入汤盆后拌匀，嘿嘿，大杂烩呢，就是粉料多了点，操作其实还是很简单的）

阉制时间大约2个半小时（这个时候大家可以去干点其他的事情）

五、翻抄、铺盆

1、铁锅内加适量的油，把刚才的洋葱和芹菜加少许盐翻抄至3分熟即可

2、盛出放入不锈钢锅内铺底

3、在芹菜和洋葱上铺上百叶结

4、铁锅中再放少许油，把阉好的鸡块放入铁锅中翻抄一下（这时可以顺便尝下咸谈，如果淡了可以根据自己的喜好再适当加点盐）样子有点出来了哈~~~！！

5、加糖（小黄勺三勺的量）放一小碗水，加盖闷到鸡肉8分熟

6、8分熟了以后，整锅鸡倒入刚才的盛有芹菜洋葱和百叶结的不锈钢锅内，加小辣椒少许（根据自己的喜欢）

减脂必备鸡胸套餐的做法步骤图，怎么做好吃

主料意大利面200g鸡蛋1个牛排150g 辅料橄榄油适量盐适量咖喱酱10g蒜适量有盐黄油10g黑胡椒调料酱50g黑胡椒颗粒少许

步骤

牛排意面套餐的做法步骤11.水烧开后，加入橄榄油和少许盐，放入意大利面，盖上锅盖，中火焖煮6分钟左右，煮至面软。

捞出后放入冰水中浸泡。

牛排意面套餐的做法步骤22.意大利面控干水，锅里倒入橄榄油，放入蒜瓣和咖喱酱炒香，放入意大利面翻炒，让面身均匀裹上酱料，盛出备用。

牛排意面套餐的做法步骤33.另取锅，倒入几滴油，打入鸡蛋，表面洒少许盐，淋一点点温水，盖上锅盖小火焖成太阳蛋。

出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。

牛排意面套餐的做法步骤44.锅里放入有盐黄油，融化后放入牛排，中火煎到自己喜欢的程度。

牛排意面套餐的做法步骤55.翻面后继续煎熟，最后加入现成的黑胡椒调料酱。

牛排意面套餐的做法步骤66.自由摆盘，搭配一些蔬菜即可。

用料 ?

鸡胸肉 1块

鸡蛋 1个

生菜 一片

玉米片 10g

燕麦片 10g

红酒 一勺

盐 少许

自制全麦欧包配料

全麦粉 200g

脱脂牛奶 1盒

酵母粉 8g

盐 3g

减脂必备鸡胸套餐的做法 ?

提前一天将做欧包的材料扔面包机里

然后把欧包切片

鸡胸加红酒盐腌一晚上

第二条把鸡胸放烤箱15分钟

鸡蛋放蒸蛋器里煮熟

玉米片和燕麦片混合加水微波炉2分钟

洗一片生菜叶

摆盘

小贴士

欧包我这里没烤好准确的应该是全麦包了

早上吃这些绝对饱了，完全不用担心热量，吃饱了才有力气减肥。

鸡胸上面其实可以撒一些番茄酱甜辣酱类的，不必在乎那点酱的热量，多跑1公里就出来了。

减肥还要管住嘴迈开腿才行。

7分吃3分练，吃好还是很重要呢。

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